Informe asegura que en Europa habrá menos vacas, ovejas y cabras en 2024

Estas estimaciones, basadas en datos proporcionados por los países miembros de la Unión Europea (UE), ofrecen una visión detallada de la evolución esperada en la producción ganadera en la región.

Producción de animales bovinos

Según las previsiones, la producción bruta de animales bovinos en la UE durante el segundo semestre de 2024 se estima en aproximadamente 12,1 millones de cabezas. Este número representa una ligera disminución del 1 % en comparación con el mismo período de 2023, cuando se produjeron 12,2 millones de cabezas. Francia lidera como el mayor productor de carne de vacuno en la UE, seguido por Alemania, España e Irlanda. Por otro lado, países como Malta, Chipre, Luxemburgo y Croacia se encuentran entre los productores con menor volumen.

Producción de ovejas y cabras

Las proyecciones también indican una disminución en la producción de ovejas y cabras. Se espera que la producción de ovejas disminuya en un 7 %, alcanzando aproximadamente 15,6 millones de cabezas, mientras que la producción de cabras caerá en un 9 %, llegando a 2,4 millones de cabezas. España encabeza la producción de ovejas en la UE, seguida de Rumanía y Grecia, mientras que Grecia se mantiene como el principal productor de cabras en la región.

Producción de cerdos

En cuanto a la producción de cerdos, se prevé una ligera disminución del 1 % en el último trimestre de 2024 en comparación con el mismo período del año anterior. La producción total de cerdos se estima en 57,7 millones de cabezas. España se posiciona como el mayor productor de carne de porcino en la UE, seguido por Alemania y Dinamarca.

Perspectivas por país

España destaca como el mayor productor de carne de porcino en la UE, con 13,6 millones de cabezas estimadas en el cuarto trimestre de 2024. Por su parte, Francia se mantiene como el mayor productor de carne de vacuno en la región, con 2,7 millones de cabezas previstas para el segundo semestre de 2024.

Las proyecciones para el segundo semestre de 2024 muestran cambios moderados en la producción ganadera en la UE, con algunas disminuciones en la producción de animales bovinos, ovejas, cabras y cerdos en comparación con períodos anteriores. Estas estimaciones proporcionan información valiosa para los actores del sector agropecuario y ayudan a anticipar posibles tendencias en el mercado de productos cárnicos en la región europea.