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Pequeños productores lecheros, en vías de extinción en México

Por - 04 de Diciembre 2017

Ciertos factores internos y externos propician que irremediablemente los pequeños productores lecheros del país tiendan a desaparecer


Ciertos factores internos y externos propician que irremediablemente los pequeños productores lecheros del país tiendan a desaparecer.   Así lo indicó Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, al portal Tierra Fértil..   El líder ganadero señaló que el alza del dólar, las elevadas importaciones de leche en polvo, el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) y los subsidios de los gobiernos canadiense y estadounidense a sus productores locales, son factores que han golpeado al sector primario de la economía mexicana, y en particular, a los pequeños productores de leche nacionales.   Mencionó que esta actividad, junto con los productores avícolas y de carne porcina, es de las más afectadas en los años recientes.   Indicó que, en Querétaro, entidad que registra la producción promedio más alta del país, cada vez más establos pequeños son adquiridos por las cuatro grandes empresas que dominan el mercado lechero.   La mayoría de los insumos están cotizados en dólares y la devaluación del peso frente al dólar en los años recientes encareció los materiales para la producción de leche, por ejemplo, detalló Ugalde Tinoco.   Además, dijo, los productores nacionales no pueden competir con los subsidios que reciben sus pares en Canadá y Estados Unidos, ni con las altas tasas de interés de los bancos en el país.   Otra situación que perjudica a los pequeños productores de leche es la elevada importación del producto, mucho del cual es casi un sustituto.   Desde la firma del TLCAN, en los años 90, el sector lechero solicitó al gobierno mexicano no ser incluido en el acuerdo, pero no se le hizo caso.   Hoy es una industria que tiende a desaparecer si se continúa con su importación de manera indiscriminada, aseveró Ugalde Tinoco.

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