Perú se propone como objetivo exportar carne porcina a partir de 2018

Perú prevé en 2018 exportar carne porcina a través de la declaratoria de zona libre de peste porcina clásica, PPC, enfermedad actualmente presente en el país, informó el director de la Dirección de negocios pecuarios del Ministerio de Agricultura y Riego, Minagri, Augusto Aponte.   Destacó el fuerte trabajo que Minagri, a través de Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Senasa, está realizando junto con la Asociación Peruana de Porcicultura, pues “se están redoblando esfuerzos para ampliar la producción de carne de calidad a nivel nacional y se quiere incrementar no solo el consumo interno, sino también que se logre exportar carne de cerdo peruana”, comentó.   Por su parte, el presidente de la Asociación Peruana de Porcicultores, Guillermo Vidal, sostuvo que en el 2018 existirían zonas libres de PPC para empezar a exportar dicho alimento debido al esfuerzo en conjunto con el Minagri y el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo, BID. (Lea: Los cortes de carne de cerdo que más se consumen en Colombia)   “Hoy en día no se puede exportar la carne porcina peruana porque todavía no tenemos una zona libre de enfermedad por el cual estamos trabajando con el Minagri para eliminarla, además de contar con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo, para lograr esta declaratoria”, expresó.   Vidal agregó que los potenciales mercados para la exportación de la carne de cerdo peruana son China, Japón, Corea, Estados Unidos y la Unión Europea.   Lea aquí la nota completa de Andina.com.pe.