Venezuela, un mercado poco interesante para productos cárnicos de Nicaragua

El precio de las exportaciones nicaragüenses de carne bovina a Venezuela se ha estancado desde hace cuatro años a lo cual ha convertido a la nación bolivariana en una plaza poco interesante para los nicaragüenses que redujeron los envíos en 35% desde febrero pasado.

Desde 2009, el valor pagado por los envíos de cárnicos desde Nicaragua a Venezuela viene siendo de US$4,383 la tonelada métrica, lo cual ha hecho que los productores del país centroamericano busquen otras plazas para exportar cárnicos, según datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex).

"Yo diría que las exportaciones de carne se fueron a otros destinos, como es el caso de los Estados Unidos, Taiwán y Puerto Rico, entre otros", agregó Juan Sebastián Chamorro, Presidente de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne).

El líder explicó que los mismos cortes que envían a Venezuela pueden ser enviados a EE.UU., con la diferencia que en este último los costos para exportar son menores, puesto que se envía como carne industrial. (Lea aquí -Mercado venezolano tiene sus puertas cerradas a ganaderos colombianos-)

“Nos ahorramos los costos de empacar la carne al vacío y de hacer los cortes selectos”, agregó Chamorro. "Hay que recordar que nuestro negocio es vender a quien nos pague mejor la carne", añadió.