laboratorio medición calidad de la leche
Foto: CONtexto ganadero.

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Piden nuevo plazo para acreditar laboratorios que miden calidad de leche

Por - 15 de Octubre 2015

La solicitud va en contravía de lo que en días pasados manifestara la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en el sentido de que ya hubo una prórroga inicial y que dar una nueva sería enviar un mensaje contradictorio a quienes se han esforzado por lograr acreditarse.


La solicitud va en contravía de lo que en días pasados manifestara la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en el sentido de que ya hubo una prórroga inicial y que dar una nueva sería enviar un mensaje contradictorio a quienes se han esforzado por lograr acreditarse.   CONtexto ganadero pudo establecer que en la reunión que tuvo lugar en días pasados del Consejo Nacional Lácteo, CNL, los representantes de los industriales hicieron formal su deseo de que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural conceda un nuevo plazo para certificar los laboratorios que se encargan de medir la calidad de la leche en Colombia.   Así quedó consignado en el acta de la reunión, en la que Fedegán dejó muy claro que su posición es diametralmente opuesta a ese sentir, toda vez que ya en el pasado hubo una prórroga y que el hecho de que hasta el momento ningún laboratorio de la industria hubiera empezado el proceso de certificarse es una muestra clara del poco interés que hay por acatar la medida. (Lea: Piden no extender plazo para acreditación a laboratorios de leche)   La resolución que regula este tema, la 017 de 2012, daba hasta el 31 de marzo de 2015 como fecha límite para certificar este tipo de espacios. Posteriormente, el plazo fue modificado por solicitud de la industria, que logró que el Ministerio lo extendiera hasta el 31 de diciembre.   Hasta el 31 de marzo, solo un laboratorio en todo el país había logrado acreditarse ante el Organismo Nacional de Acreditación de Colombia, ONAC, y según datos suministrados por dicha entidad, solo 3 conseguirían obtener dicho estatus dentro del plazo establecido actualmente por la cartera agropecuaria.   José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, ratificó que espera que en el Ministerio sean consecuentes con la decisión inicial y alertó que no se le puede seguir haciendo caso a una industria que continúa manejando a su antojo el precio pago al productor, las cantidades de acopio de la leche y que es juez y parte a la hora de las mediciones de calidad que se le hacen al lácteo. (Lea: Análisis para medir calidad de leche podrán ser hechos por Corpoica)   “Hay que ser serios. No tiene presentación alguna el requerimiento que hace el sector industrial. Las 350 mil familias que se dedican a la producción de leche en el país no deberían tener que seguir sujetas a un manoseo injustificado y producto de la desidia y falta de voluntad real por parte de los empresarios”, expresó el dirigente, para quien el tema debe ser liderado por el ministro Iragorri, conocedor de la problemática.   De acuerdo con Lafaurie Rivera, en el caso de otorgar una nueva fecha para certificar los laboratorios se enviaría una señal errónea a quienes se han mostrado diligentes e interesados en cumplir con los plazos de la resolución.   El presidente del gremio calificó como “burla” la solicitud e hizo un llamado al Gobierno “para que sea desde esa instancia donde se le ponga fin a esta situación. Nosotros como gremio trabajaremos para ser los garantes de que se cumpla lo que el Ministerio a buena hora tuvo regular”.   En días pasados, sobre el tema se pronunció en el mismo sentido María Angélica Pichimata, coordinadora de Laboratorios de Investigación y Servicios de Corpoica, quien coincide en lo inoportuno de considerar dar un nuevo plazo para obtener la certificación. (Lea: Sistema de pago de leche cruda al productor)   “No veo posible que se otorgue una nueva prórroga por parte del Ministerio porque quien pidió la pasada fue el sector industrial y hacerlo sería reconocer que no hicieron la tarea por segunda vez”, comentó.   Desde el primero de enero de 2016 será obligatorio empezar a usar laboratorios acreditados, no hacerlo podría incluso generar consecuencias legales. Hasta el momento solo se encuentran avalados por ONAC el de Corpoica y el de la Universidad de Antioquia; el nombre del tercero solo puede ser revelado una vez finalice con éxito el proceso.

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