Analizar costos de producción de la cadena láctea propone Analac

Incrementar el consumo de leche en el mercado interno colombiano y reducir los costos de producción para no incentivar las importaciones, propone el gremio de los productores de leche.   “Un análisis profundo de los costos de producción de la cadena láctea en general, sugirió Javier Ardila Mateus Gerente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, ANALAC.   “De esa manera se permite un precio justo al consumidor final para estimular el consumo de leche, y por lo tanto, lograr un impacto mayor en el mercado interno, que favorezca eficazmente la producción nacional y limite las importaciones”.   Al referirse al incremento del 4 % en el precio pagado al productor establecido por el Ministerio de Agricultura, dijo que “Pese a que resulta deseable un incremento mayor, es indispensable tener en cuenta –en el marco de la globalización de los mercados– la situación de los precios internacionales que son generalmente inferiores a los costos de la producción nacional”. (Lea: Productores critican ajuste en pago de leche pero celebran bonificaciones)    “Cabe indicar que entre más alto sea el precio de la producción en Colombia, mayor será la oportunidad para los importadores, quienes –sin contemplar el impacto social– buscan primordialmente su beneficio”, advirtió.   No significa un alza   El gerente de Analac, manifestó que el alza del 4 % del PPP se queda corta en el porcentaje para satisfacer las expectativas de los productores del país, pero reconoce el incremento de la inflación”, añadió.   Consideró que los ajustes a la Resolución 017 de 2012 buscan mantener el valor adquisitivo del precio pagado al productor, con base en un incremento un poco superior al IPC, sin que éste signifique un alza al precio a pagar al productor. (Lea: 4 %, una nueva frustración, dice Fedegán)   “En algunos casos, el nuevo ajuste no compensa las disminuciones del precio del litro de leche de los últimos meses. Sin embargo, estamos comprometidos en trabajar para que la Resolución se cumpla en todos los puntos del territorio nacional, contando con el apoyo de la Unidad de Seguimiento de Precios del MADR y de la Superintendencia de Industria y Comercio, SIC”, enfatizó.   Destacó la actualización del pago por bonificaciones sanitarias (libre de una enfermedad -brucelosis y/o tuberculosis- pasa de $10 a $14,5 cada una) y buenas prácticas ganaderas (de $20 a $29). “Se trata de un paso importante para buscar que Colombia sea un país libre de brucela y tuberculosis”, opinó.   “Los productores aspiramos a tener mayores y mejores precios por el litro de leche que producimos, acompañado de una disminución de los precios de los insumos requeridos para su producción”, agregó Ardila. (Lea: Analac en desacuerdo a precio de exportación)    “Sin embargo el contexto actual nos ha enseñado que quien prometa o exija ese escenario ideal está cayendo en promesas falsas, semejantes a las de contextos electorales, en donde los discursos se plantean de cara a lo que todos quieren oír, pero que están lejos de ser posibles conforme a la realidad local y global”.