Antioquia: tierra agrícola y con mano de obra especializada desde hace 150 años

Según una investigación realizada por la Facultad de Ciencias Sociales y Económicas de la Universidad Nacional de Medellín, esta zona del país es pionera en experimentación agroindustrial y minera desde mediados del siglo XIX.

De acuerdo con Renzo Ramírez Bacca, profesor y director de la investigación, la razón por la cual los antioqueños son conocidos por su tenacidad y ardua labor, si de trabajo se trata. A partir de la segunda mitad del siglo XIX, las dinámicas de trabajo en Antioquia se dieron por la forma en la cual las tierras estaban distribuidas.

Por lo general, los habitantes, tenían un perfil característico de productores de pancoger. El interés de empresarios del sector motivó al campesinado a consolidar el dinamismo, la productividad y el crecimiento poblacional en la región.

Ramírez sostiene que de esta forma se empezaron a ver nuevos oficios especializados como las ‘escogedoras’ de café y que a través de lo que él denomina como ‘la especialización de la fuerza del trabajo’ se dio una era de explotación agroindustrial del grano.

Así mismo, la Secretaría de Hacienda de la Gobernación de Antioquia, promulgó en la Ordenanza número 11 del 23 de marzo 1914 la enseñanza de Agricultura Tropical y Veterinaria, lo que permitió que hubiese una enseñanza teórico – práctica en el campo.

Luego de la colonización, familias que cultivaban café de manera tradicional tecnificaron el proceso de siembra del grano. Según el estudio, en los últimos 150 años, los labriegos que dieron inicio a cultivos de pancoger fueron de ejemplo para esta región ‘echada pa’ lante’, dando paso a la industria.

Posteriormente, en la década de los 80’s, a raíz de los bajos precios del café en el mercado internacional y por fenómenos del narcotráfico, la gente de la región se vio obligada a desarrollar otras alternativas de sustento como la ganadería, el turismo ecológico y ambiental.

Este tipo de investigaciones han permitido mejorar los sistemas de producción que no sólo logran satisfacer las necesidades nutricionales, sino que también logran atender la demanda de la industria por medio de materias primas, que a su vez se convierten en productos biodegradables, como en el caso del origen de combustibles vegetales que permiten la captura de carbono reduciendo los impactos en el cambio climático.

Renzo Ramírez, sostiene que esta investigación, que ha sido fuente para trabajos históricos. 'Es un ejemplo para que empresarios, campesinos y ganaderos de la región, y del país, se comprometan a generar dinámicas que determinen la producción agrícola', concluye el director del estudio.