El ganado criollo se robó todas las miradas durante remate en el Meta

La actividad organizada por Asocriollo y el Comité de Ganaderos Departamental logró convocar a más de 100 personas interesadas en conocer más sobre este tipo de ganado. Desde ya se trabaja en 2 eventos más para seguir impulsando los ejemplares colombianos.  

Luego de varios meses de trabajo y con expectativas muy altas por cumplir, Asocriollo y el Comité Departamental de Ganaderos del Meta entregaron un balance más que satisfactorio del remate de razas criollas y colombianas que tuvo lugar el pasado 11 de abril. (Lea: Lucerna, la criolla que también produce leche)   José Antonio Velásquez, director ejecutivo de Asocriollo y uno de los organizadores del evento,  le confirmó a CONtexto ganadero que el movimiento comercial estuvo a la altura de los ejemplares que se remataron y que producto de ello “se lograron transacciones por $123 millones, siendo el toro Waldruhe 9-1 elo que mejor precio alcanzó al ser vendido en $12 millones 400 mil”.   De igual manera, se cumplió con el propósito de acercar a los ganaderos que llegaron al lugar del evento, uno de los objetivos en los que la Asociación se ha propuesto trabajar fuertemente y que tuvo en este espacio un punto de partida importante.   “Logramos la conexión con y entre los ganaderos, hicimos un ejercicio que buscaba que cada persona se interesara en conocer al vecino de silla, preguntarle qué hace y de dónde es; incluso tuvimos la oportunidad de compartir un abrazo con alguien asistente al remate”, detalló Velásquez.

Los organizadores confirmaron que las cerca de 100 personas que se animaron a participar en el evento pudieron disfrutar de la degustación de carne criolla, que previamente fue madurada durante 21 días, dejando inmejorables sensaciones, especialmente entre quienes no la habían probado con anterioridad.(Lea: Velásquez, raza pionera de la reconversión ganadera en Colombia)   Asocriollo tendrá 2 remates mas este año, el 12 de septiembre en Puerto Berrio, Antioquia, y uno más en la Universidad de Antioquia, programado para octubre.