Foro Internacional de la Leche, un esfuerzo que vale la pena sostener

El evento, organizado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, concluye hoy su parte académica. Este sábado hay un día de campo. Los más de 400 asistentes destacan la calidad de los expositores.   Este viernes 16 de octubre concluye la agenda académica del III Foro Internacional de la leche, un evento organizado por el gremio cúpula de la ganadería y que contará para su clausura con la presencia de su presidente ejecutivo, José Félix Lafaurie Rivera, y del ministro de Agricultura colombiano, Aurelio Iragorri Valencia.   La agenda del segundo día contará con la participación de invitados de primer nivel. A primera hora, Miguel Valverde Sámchez, consultor en producción intensiva de leche, explicará el modelo del proyecto Megaleche, en el Atlántico, uno de los más reconocidos en la región y el país. (Lea: Futuro de la lechería tropical ya se discute en Foro en Barranquilla)   A continuación se darán a conocer 3 casos más de éxito, 2 de ellos en trópico bajo en Atlántico y Cesar, y el restante en Antioquia, que es de trópico alto.   Una de las conferencistas más esperadas, la mexicana Martha Xochitl Flores Estrada, presidenta de la Fundación Produce Michoacán, compartirá con los poco más de 400 asistentes la experiencia del modelo silvopastoril de su país. El colombiano Enrique Murgueitio Restrepo, director ejecutivo de Cipav, hará lo propio con el del territorio nacional.   En horas de la tarde, está previsto un panel sobre el Ordenamiento territorial, el cual tendrá la conducción del presidente de Unaga, Ricardo Sánchez Rondón, y en el que participarán ponentes del Instituto Alexander Von Humbold, la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria y el Departamento Nacional de Planeación.   El viernes finalizará con la participación de Aurelio Iragorri Valencia y José Félix Lafaurie Rivera, MinAgricultura y presidente ejecutivo del Fedegán. Se tiene previsto que los productores expresen sus dudas y que ambos den a conocer las iniciativas y proyectos que se vienen desarrollando en pro del sector lechero.   El sábado 17 de octubre se realizará un día de campo en el que quienes se inscribieron tendrán la posibilidad de conocer de cerca predios que son modelo en la región, por su forma de trabajo, los resultados que obtienen a diario y la rentabilidad que han alcanzado.   La jornada del jueves 15 de octubre, un éxito   Así lo manifestaron algunos de los asistentes con los que CONtexto ganadero pudo hablar para conocer su opinión sobre el Foro Internacionalde la Leche.   Coincidieron los productores en resaltar la calidad de los expositores, entre quienes estuvieron el costarricense Arturo Solano, los brasileños Duarte Vilela y Rui Silva Veraneque y los colombianos Alberto Stipanovic y Alexander Echeverri. (Entrevista: Experto en lechería tropical de Brasil estará en Colombia)   El panel de la tarde fue otro de los puntos altos de la jornada inaugural. Moderado por José de Silvestri, se abordaron los retos y proyecciones de la lechería tropical. El mensaje enviado es que este tipo de actividades no solo se traten de mantener, sino que se procure hacerlos con más frecuencia, pues permiten conocer miradas distintas que apuntas todas a lograr ser más productivos y rentables.