Ganaderos de Zipaquirá piden ayuda para atenuar el impacto del verano

Además de las habituales dificultades, los productores han experimentado caídas en el rendimiento productivo de sus bovinos debido a las fuertes temperaturas de las últimas semanas, que han reducido el suministro de agua y forraje para el ganado.   Fernando Quintero, gerente de la Cooperativa Multiactiva de Productores de Leche de Zipaquirá, Zipalac, contó que el intenso verano ha provocado una “resequedad impresionante”, por lo cual la mayoría de campesinos se quedaron sin pastos.   “Han caído lloviznas con algunos intervalos, pero la situación sigue siendo bastante crítica en toda la zona. La gente ya agotó las reservas que tenía y el panorama es bastante preocupante”, dijo. (Lea: Fenómeno de El Niño, ¿estamos preparados para afrontarlo?)   Según el dirigente, los campesinos fueron precavidos y elaboraron planes de contingencia para enfrentar esta época. Sin embargo, con la llegada del fenómeno de El Niño, aseguró que las reservas se agotaron en varios predios y ya no hay cómo sostener los animales.   “Un buen reflejo de esta situación lo da la plaza de ferias, donde se comercializa el ganado, y entiendo que el precio ha caído de manera dramática como resultado del verano. Además, el ganado de leche que queda empieza a venderse como carne”, indicó.     El impacto más notable es sin duda alguna la caída en la producción de leche, pues de acuerdo con Quintero el volumen ha bajado entre un 30 y 40%. Aun así, no están recibiendo un mejor pago por el lácteo. (Lea: Mejorarán ingresos de ganaderos de Zipaquirá)   Generalmente, los productores lecheros compensan el menor rendimiento del hato con un precio más alto, como suele suceder en el verano por efecto de oferta y demanda. No obstante, esto no ha sido así en esta temporada calurosa.    “El pretexto (para no subir el pago) es la vacancia escolar pero a pesar de la vacancia escolar no hay leche y el precio sigue deprimido. Mientras tanto, lo que se anuncia son los nuevos contingentes de leche en polvo y derivados que ingresan al país”, expresó.   Quintero manifestó su preocupación por la falta de iniciativas desde el Estado para frenar el impacto del cambio climático, así como de los ganaderos que no hacen una planeación adecuada. (Lea: Productores de Zipaquirá buscan comercializar en otras ciudades)   “El país y sobre todo un sector tan sensible como este no ha tomado en serio el cambio climático, y no vemos de parte de los administradores públicos que tengan planes para solventar las falencias debidas a estas alteraciones tan drásticas de temperatura”, anotó.   El ganadero solicitó apoyo gubernamental en materia de suplementos bovinos como los silos que actualmente está distribuyendo el Ministerio de Agricultura.