'Maestros del agro': El Remanso, un ejemplo de ganadería lechera sostenible
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Por CONtexto ganadero - 18 de Diciembre 2023
El sello de sostenibilidad en la categoría AAA fue entregado por Corantioquia fue otorgado por tercera vez consecutiva a la Universidad CES este año. Conozca cómo está trabajando esta entidad educativa para conseguir este reconocimiento.
Este sello es entregado por la Corporación Autónoma Regional del Centro de Antioquia, el cual promueve las acciones emprendidas en ámbitos ambientales, económicos, culturales, físicos, sociales, académicos y de gobernanza.
La institución hizo parte de las 68 empresas de Antioquia que recibieron el Sello de Sostenibilidad en las categorías A, AA y AAA, distinción que se otorga desde 2019. Esto demuestra el compromiso del sector privado y los emprendedores a movilizarse por acciones que propendan por la sostenibilidad y protección del medio ambiente.
De acuerdo a lo mencionado por Corantioquia, este Sello de Sostenibilidad es un reconocimiento que se hace a las organizaciones, productores y grupos étnicos asentados en la jurisdicción del departamento de Antioquia, que demuestren elementos diferenciadores en cuanto a protección del medio ambiente y/o en la gestación ambiental en sus procesos productivos o emprendimientos. (Lea en CONtexto ganadero: Una ganadería ecológica y amigable con el ambiente, la apuesta de Antioquia)
Dicho reconocimiento tiene tres categorías:
A: Postulados con cumplimiento igual o superior al 68%, pero inferior o igual a 78% de los requisitos calificables.
AA: Postulados con cumplimiento igual o superior al 79%, pero inferior o igual a 89% de los requisitos calificables.
AAA: Postulados sobresalientes con cumplimiento igual o superior al 90%, pero inferior o igual a 100% de los requisitos calificables.
Hilda Palacio Betancourt, docente de los pregrados de Biología y Ecología de la Universidad CES, y quien recibió el premio a nombre de la institución, dice que “este premio tiene un significado muy importante para nosotros porque demuestra el compromiso que tiene la universidad con estos procesos de sostenibilidad, no solamente ambiental sino económico, social. Es decir que nos comprometemos con la sostenibilidad y creemos en ella y que seguimos trabajando para mantenernos en una categoría máxima de los premios de Corantioquia”.
En este orden de ideas, este sello ratifica el compromiso social y ambiental de la Universidad CES y sus campos de práctica con acciones como aprovechamiento de aguas lluvias y superficiales para riego de zonas verdes y uso en sistemas sanitarios, generación de energía 100% renovable a través de sistema fotovoltaico, transformación de metano (CH4) en energía eléctrica, enriquecimiento del Arboretum CES con la siembra de nuevos árboles asociados a los beneficios ecosistémicos
Hernán Darío Giraldo, ingeniero ambiental de la Universidad CES, dice que estos beneficios generan protección de la fauna silvestre que visita las diferentes sedes, valoración de residuos sólidos a través de la separación y transformación de residuos orgánicos en compost.
Finalmente, esta distinción destaca el compromiso en la gestión ambiental de las empresas en procesos productivos del país, lo cual lo motiva a seguir por ese camino. (Lea en CONtexto ganadero: Ahora en Medellín: maestría en ganadería sostenible)
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