Creación de clúster y comité lácteo, claves en ganaderías durante 2015

El sector ganadero de la cuenca lechera avanza tras la consolidación del clúster lácteo Bogotá-región y el Comité Lácteo de Cundinamarca. A eso se le suma la creación y reactivación de asociaciones que trabajan unidas. Así le fue a los ganaderos de la la región durante 2015.   Ambos proyectos buscan que los ganaderos de la región produzcan un lácteo de alta calidad y que se pueda vender a la industria a un precio que genere utilidades en la finca. (Lea:  Canasta ganadera de leche, reducida por altos costos de producción)   Tanto el clúster como el comité pretenden además aliviar las crisis que han enfrentado los productores, lo que redundará a favor del sector lechero con la nueva política pública de seguridad alimentaria y nutricional que se aplica en la región desde 2015 y que se extenderá hasta 2025.   Según Laura Castro, coordinadora en Cundinamarca de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, del Fondo Nacional del Ganado, FNG, de forma simultánea se registraron en la región los altos precios de los insumos agropecuarios, entre esos los concentrados y medicamentos, y los daños en los forrajes por la sequía.   Por ello, los retos mayores que enfrentará el sector en 2016, y que estarán direccionados a mejorar de la mano con los profesionales localizados en diferentes zonas del departamento, son aumentar la competitividad en cuanto al incremento de producción de leche y carne por hectárea al año, con el uso de herramientas tecnológicas, para lo cual se necesita de la ayuda gubernamental.   Castro destacó que los “momentos difíciles” que enfrentó la región en 2015 motivaron a los ganaderos a vincularse más a asociaciones y cooperativas para obtener recursos a menor precio.   Señaló que Agroexpo sigue siendo el evento ferial más representativo de la región por la cercanía que tienen los productores con la capital a donde acuden ganaderías de todo el país para mostrar los avances alcanzados en reproducción, producción y mejoramiento genético.   Esteban de Jesús García Camargo, profesional en Zipaquirá de Gestión Productiva y Salud Animal del FGN, sostuvo que gracias a la realización de diferentes encuentros con ganaderos muchos pudieron mejorar sus prácticas de manejo animal y de tipo sanitario en las fincas, haciendo especial énfasis en las patologías reproductivas y en la mastitis.   De igual manera, el FNG en esta región se vinculó con cooperativas y asociaciones para permitirles a los ganaderos acceder a ofertas de insumos pecuarios. Mauricio Palacios Peña, profesional en Cundinamarca de Gestión de Proyectos Estratégicos del FNG, explicó que los municipios de Tenjo, Zipaquirá, Guasca y Villapinzón fueron elegidos para aplicar el modelo de asociatividad del Fondo.   Allí fueron escogidas 6 asociaciones que fueron evaluadas para determinar sus falencias y encaminarlas hacia el éxito social, democrático, económico y productivo. (Lea: ¿Cómo obtener leche de buena calidad?)    Ellas empezaron a trabajar de ma lano del Fondo Nacional del Ganado, FNG, desde el pasado mes de septiembre, en aras de robustecerlas en todos los aspectos y convertirlas en modelos para las demás.