Una investigación realizada por el Instituto Nacional de Investigación en Francia, Inrae, encontró que los bovinos pueden reconocer rostros humanos y asociarlos con voces familiares e incluso reaccionar a emociones. El hallazgo refuerza la importancia del bienestar animal. la etología y del manejo adecuado dentro de los sistemas productivos.

Mientras la Unidad de Planeación Rural Agropecuaria (UPRA) avanza en un nuevo Plan de Ordenamiento Productivo para la cadena de cebolla de bulbo, Fedegán recuerda que los sectores cárnico y lácteo cuentan con esta herramienta desde 2022. El desafío, asegura el gremio, no es formular más diagnósticos, sino ejecutar las acciones necesarias para mejorar la competitividad rural.

A menos de dos semanas de la segunda vuelta presidencial, la Misión de observación electoral, MOE, advierte un deterioro del debate público, riesgos de violencia en 386 municipios y una creciente circulación de contenidos manipulados con IA que podrían afectar la confianza ciudadana de cara al próximo 21 de junio.

Menos lluvias, mayores temperaturas y una posible reducción en la productividad agropecuaria figuran entre las principales preocupaciones de la SAC, frente a los estragos que se proyectan para los próximos meses por el fenómeno climatológico.

Después de tres periodos legislativos cerró un ciclo de doce años en el Congreso de la República, escenario desde el que construyó una de las carreras políticas más influyentes del uribismo y del conservadurismo colombiano.

La senadora oficializó su respaldo a esa candidatura presidencial para la segunda vuelta electoral y justificó su decisión apelando a derechos constitucionales como la libertad de expresión y el libre desarrollo de la personalidad, en medio de las discusiones sobre garantías y prohibiciones de símbolos e identidad a la estrategia política del abogado.

Hace una década emigró a Chile con conocimientos en tecnología de alimentos y una pasión por el mundo cárnico. Hoy, Marcos Somana lidera una comunidad de formación, cuenta con cinco tiendas físicas y promueve la transformación de la proteína animal como una alternativa para generar valor agregado y nuevos emprendimientos.

A propósito del estudio de la Universidad del Norte que reveló que más de seis de cada diez trabajadores del Caribe colombiano laboran en condiciones informales, Óscar Cubillos, jefe de Planeación y Estudios Económicos del gremio considera que la solución pasa por reconocer ciertas particularidades productivas y sociales del sector.

La autoridad electoral avanza hacia la jornada decisiva del próximo 21 de junio con un despliegue nacional e internacional que involucra jurados, testigos, autoridades y organismos de control. A poco más de una semana, el proceso se desarrolla en medio de cuestionamientos sobre el censo, denuncias por presuntos delitos electorales y un ambiente político sumido en la polarización más alta.

Mientras las modas cambian constantemente, desde las dietas bajas en grasa hasta los productos plant-based, la ciencia y el mercado coinciden cada vez más en valorar los alimentos de alta densidad nutricional. En ese escenario, la proteína animal, la leche, y sus derivados, ocupan nuevamente un lugar central en la innovación y los productos funcionales.