Frigórifico Ecotunja, empresa de inversión netamente privada, construirá en algo más de un año la planta de sacrificio bovino catalogada como de carácter nacional. Se calcula que tendrá un costo de $60.000 millones y capacidad para atender el beneficio de 400 reses diarias en cada turno de 8 horas.

En el primer semestre se espera lograr la reactivación de este proceso y la actualización del protocolo sanitario de banano y la admisibilidad de aguacate hass.

El efecto microbiológico de conservadores sintéticos, como el nitrito de sodio, ácido ascórbico y lactato de sodio, está bien documentado. Sin embargo, recientemente, los fabricantes de alimentos han comenzado a buscar la sustitución de ingredientes antimicrobianos convencionales con formas “naturales”.

AGROSAVIA y la Universidad de Los Andes tienen proyectado conformar un semillero de expertos en Biocalorimetría.

El emprendimiento en las zonas rurales, puede llegar a tener el potencial de convertirse en el mecanismo promotor de desarrollo ya que lograría ser la herramienta para la solución de varias problemáticas que se presentan en el sector.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, aseguró que la iniciativa pretende mitigar los riesgos a los que están expuestos los trabajadores del campo, como la variabilidad climática, la ocurrencia de plagas y enfermedades y la volatilidad de los mercados, entre otros.

22 reses murieron envenedadas en el municipio de Rionegro, luego de que les suministraran un insecticida conocido como monocrotofos, el cual se utiliza en algunos cultivos, así lo informó RCN Radio.

Ganaderos de Yopal solicitan a la Asamblea Departamental del Casanare tratar el tema de la construcción de la planta de sacrificio bovino, en sesión que cuente con la presencia de todos los interesados y vinculados, con el fin de darle celeridad a la selección del constructor.

El aumento de la producción, la debilidad de la demanda doméstica y la competitividad ganada por la exportación luego de la devaluación del real, permitieron elevar el volumen exportado en forma importante respecto a la producción total en 2018.

Bajo el lema ‘The World of Food. The World of Good’ (El Mundo de la Comida. El Mundo del Bien’) se realiza la 24ª edición de la feria Gulfood, en el World Trade Center de Dubái hasta el 21 de febrero.