El director nacional del Observatorio Agroambiental del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Jorge Guillén, informó el pasado lunes que entre agosto a septiembre se exportaron más de 1.000 toneladas de carne vacuna a Perú y Venezuela.

La conferencia sobre el clima COP21 se abrió este lunes en París en presencia de más de 150 jefes de Estado y de Gobierno con un dramático llamado a negociar un acuerdo global contra el cambio climático, capaz de preservar la vida de las generaciones futuras en el planeta.

La pequeña ciudad austríaca de Güssing se ha convertido en un referente mundial gracias al balance de emisiones de carbono más bajo de Europa, conseguido gracias al uso óptimo del único recurso local, la madera.

En algunas ocasiones y luego de un parto complicado, las vacas pueden llegar a sufrir lesiones en los nervios de las patas traseras. Médicos veterinarios a menudo denominan a esta condición 'Parálisis del nervio obturador'.

El Braford surgió del cruce entre el Brahman y Hereford y se convirtió en una raza sintética. Su carne es una de las más apetecidas en el mundo. En Colombia han creído en la pureza del bovino, que se desarrolla en predios del trópico bajo nacional.

En el marco del foro “Colombia siembra: soberanía alimentaria y despensa del mundo”, expertos de la FAO Colombia, el Banco Mundial y el Plan Mundial de Alimentos expusieron los desafíos que enfrenta el “Mega Plan” y sus puntos de vista con respecto a los lineamientos del mismo.

El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, solo ha trazado el 9,8 % del inventario de reses y búfalos que se encuentran en todo el territorio nacional, incumpliendo por tercer año con las metas que ha propuesto en materia de identificación de animales.

De acuerdo con expertos del sector, el consumo de carne aumenta en época decembrina. Por su parte, la ingesta de leche disminuye y la de frutas y hortalizas se mantiene.

CONtexto ganadero comparó la información que reunió el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, del tercer Censo Nacional Agropecuario, con las cifras que recopilan algunos gremios productivos y se encontraron inconsistencias.

El gerente comercial de Omega Food explicó que anualmente en el mundo se consumen 250 millones de unidades de huevos. La preferencia por el alimento se debe a su bajo costo y alto valor nutricional. Colombia podría exportarlo en el futuro. Conozca qué deben hacer los productores para tal fin.