“No se quiere hacer esta reforma agraria”, con esta frase, el presidente Petro criticó a algunos empresarios e industriales del país.

Los cuatro participantes del espacio académico coincidieron en que hay muchas cosas por mejorar, pero que al tratarse la ganadería de una actividad económica bien afincada en el país, es difícil creer que los empresarios ejecuten acciones para desmejorar las condiciones físicas y el precio de sus animales.

Fundadora de la quesería Formaje: «Cuando una mujer joven empieza en un sector tan masculinizado hay un aura paternalista»| «Históricamente, el queso ha sido una actividad llevada a cabo por mujeres»| «Es increíble la capacidad creativa y creadora de la mujer, es nuestro momento».

Desde la cabaña hasta el supermercado o la carnicería, todas las etapas que intervienen en la cadena de la carne bovina.

Mientras en Egipto, el presidente Gustavo Petro insiste en acabar el consumo de petróleo, carbón e hidrocarburos, en Colombia se conocen los resultados de Ecopetrol con cifras que son claves para la financiación del país.

Según el Ideam, prevalecen condiciones del fenómeno de La Niña, y hay una probabilidad del 95 % de que se mantenga la ola invernal en lo que resta del año, una situación que agrava las condiciones de lecheros en varias regiones del país.

Sin el progreso tecnológico y el aumento de la productividad no es posible sacar a cientos de millones de personas de la pobreza, el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, señala ala FAO en el informe El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2022 (SOFA)

El escritor, periodista y Premio Nobel de Literatura José Saramago decía que «lo que tienen de bueno las palabras simples es que no saben engañar». Entre esas palabras concisas y bellas encontramos las que nos ayudan a hablar con propiedad, a ponerle, sin un vocabulario rimbombante, el nombre adecuado al mundo sensorial que nos regala el queso en cada bocado.

Greta Thunberg no quiso ir a la COP27 que comenzó el pasado 6 de noviembre en Charm el-Cheikh, Egipto, pues dijo que eso será una vasta comedia de greenwashing (demagogia verde). El premio de consolación fue la aparición de Gustavo Petro. El presidente colombiano sí aceptó ir a jugar allí el papel de comodín tercermundista que recita un discurso apocalíptico inspirado en los conceptos del grupo delirante franco-británico Extinction Rébellion.

La bursitis es una reacción inflamatoria de las bolsas sinoviales que puede afectar a distintas especies como el ganado bovino y equino. En este artículo le contamos qué síntomas presenta la bursitis en bovinos, cuáles son las causas y cuál es el tratamiento que debe aplicar.