La leche se consideró el alimento por excelencia, la fuente de fortaleza y vida. Contiene proteínas, lactosa, grasa, minerales y otros componentes minoritarios de alto valor nutricional.

Un equipo de investigadores australianos y alemanes ha descubierto una vía novedosa que las plantas pueden utilizar para ahorrar agua y mejorar su tolerancia a la sequía.

El suero de quesería o lactosuero es el nombre de la sustancia líquida que se obtiene como resultado de la separación del coágulo de leche en la elaboración de queso, luego de la precipitación de la caseína. Existen dos tipos: ácido y dulce. Aprenda en qué se distinguen.

Ante los numerosos interrogantes que han surgido por el incremento del precio del ganado, la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG se dio a la tarea de analizar los precios de los últimos dos años para determinar qué puede haber causado el alza de los últimos días.

La inoculación de leguminosas es un procedimiento que consiste en incorporar bacterias a la semilla para un mejor desarrollo de estas plantas, rizobios eficientes que ayudan en la fijación del nitrógeno atmosférico en las raíces. Conozca las tres formas de hacerlo. También es importante conocer los efectos de la inoculación sobre los rendimientos de biomasa.

Caryodendron orinocense o también llamado en Colombia como Abay, almendro y árbol de nuez, es una especie nativa del piedemonte y la cuenca amazónica que produce frutos secos de excepcional valor nutricional y ricos en aceite de altísima calidad.

En zona rural de Lanigan, ciudad de la provincia de Saskatchewan (Canadá), hace más de medio siglo opera Pound-Maker Agventures, que trabaja bajo un enfoque único e innovador, pues es la única empresa en ese país que tiene tanto una ganadería como una planta de etanol.

El kilo del macho de ceba en Subagan – Planeta Rica se cotizó en $6.583. En varias subastas como Dorexpo, Cencogan, Subastar y Sugaberrío la barrera superó los $6.000.

Una investigación adelantada por expertos de Argentina, Colombia, España y Perú evaluó soluciones acuo-etanólicas (agua y alcohol) de aceites esenciales para medir su efecto como potenciales acaricidas e insecticidas para mitigar el impacto de estos parásitos en ganaderías.

El Reino Unido destinará 7 millones de libras para apoyar la implementación del compromiso de Colombia de reducir en 51 % sus emisiones de gases de efecto invernadero al año 2030.