La importancia social y económica de la ganadería bovina es indudable. A nivel mundial, esta actividad involucra a unos 1.300 millones de productores y minoristas y contribuye con el 40-50 % del producto interno bruto (PIB) agrícola (FAO, 2018).

Olas de calor, sequías y otros fenómenos extremos cada vez más intensos y frecuentes. Es el futuro que les espera a los agricultores por el cambio climático, que ya causa estragos y obliga a repensar las estrategias de adaptación y mitigación.

La producción de carne bovina impulsa la economía en numerosos países del mundo. En Colombia reúne más de 420 000 trabajadores, en Argentina es la segunda generadora de empleos, y en Reino Unido hasta los presos son empleados para trabajar en plantas de beneficio.

El cambio climático ha impuesto condiciones que ponen en riesgo la productividad y el desarrollo de las explotaciones, realidad que presenta importantes desafíos para los productos de origen ganadero.

Combatir las malezas en las fincas es una tarea diaria de los productores, algunos lo hacen por medio de químicos y venenos, mientras otros están optando por hacerlo de una manera más sostenible. Conozca cómo abordarlo.

A pesar de haber muerto hace unos años, Sansao, el mejor toro que ha tenido la raza gyr, sigue causando interés entre los ganaderos que quieren adquirir pajillas o descendencia de dicho animal.

Los productores del departamento de La Guajira se sienten aterrados y consternados ante la inseguridad que están viviendo. La preocupación es tan alta, que existen personas que han pensado salirse del negocio por miedo a perder su vida y sus inversiones.

En los primeros seis meses, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) clausuró 14 establecimientos entre mataderos y acondicionadores, para un total de 339 que se han cerrado desde que entró en vigor el Decreto 1500 de 2007 en agosto de 2016.

Las compras de leche en polvo y demás derivados hasta mayo fueron menores que las del mismo periodo de 2020 y 2019, pero son casi iguales a las de 2016, el tercer año con el mayor volumen de lácteos importados. Sin embargo, con una tasa de cambio y precios internacionales más altos, son mucho más costosas.

Conozca las predicciones climáticas para su región y tome las medidas pertinentes.