Palmicultores buscan cerrar brechas de producción sostenible

Por: 
CONtexto ganadero
17 de Febrero 2022
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Con el apoyo de Cargill, los palmicultores del país buscan tener una producción más sostenible que los lleve a una mayor competitividad. Foto: Cortesía

La sostenibilidad es un tema que cada día cobra más fuerza en los mercados internacionales donde los consumidores se preocupan por la forma como se producen lo que van a comprar.

 

El sector palmero no es ajeno a esta situación, teniendo en cuenta que del fruto de esta planta se elaboran diversos productos de uso cotidiano y que es una industria que ha estado en el centro de la discusión muchas veces por denuncias de deforestación y de afectar la vida silvestre, hechos que en Colombia no suceden como lo ha demostrado Fedepalma.

 

Por eso, para avanzar en el cierre de brechas de sostenibilidad en dicha agroindustria, la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma), y la multinacional Cargill iniciaron una nueva fase del convenio de cooperación para apoyar los planes estratégicos orientados a la producción de aceite de palma sostenible y liderados por la Dirección de Extensión de Cenipalma, explicó Alexandre Cooman, Director General de Cenipalma. (Lea: La palma también le está apuntando a la producción sostenible)

 

De acuerdo con lo expuesto por el directivo, en 2020, Cargill aportó a la fase de validación en campo, la herramienta móvil ‘Índice de Sostenibilidad’, la cual permite identificar las brechas de los productores de palma de aceite, así como entregar un panorama que permita dirigir acciones y aunar esfuerzos para trabajar en las oportunidades de mejora en materia de sostenibilidad con los diferentes núcleos palmeros.

 

El convenio cuenta con recursos que ascienden a US$40.000; de los cuales US$16.000 corresponden a la continuación del componente de levantamiento del Índice de Sostenibilidad, y US$24.000 serán destinados a los planes de acción para el cierre de brechas de los productores ya evaluados.

 

Las empresas palmeras cada día demandan más e incluyen actividades económicas, ambientales y sociales en los Planes Operativos Anuales con el fin de fomentar las mejores prácticas de sostenibilidad y avanzar en la producción sostenible en su base de proveedores del fruto.

 

“Para cumplir esta meta, se requiere el acompañamiento y fortalecimiento de la asistencia técnica hacia los productores y en este sentido, esta alianza estratégica será clave para la consolidación de una palmicultura sostenible”, señaló Cooman.

 

Por su parte, el Líder de Promoción y Desarrollo de la Asistencia Técnica de Cenipalma, Alcibiades Hinestroza Córdoba, manifestó que “el acompañamiento técnico a los productores, así como el soporte con servicios adicionales de insumos, maquinarias, herramientas y equipos, permitirán a los palmicultores implementar las prácticas recomendadas para el cierre de las brechas, las cuales son fundamentales para mejorar su desempeño productivo y hacer de la palmicultura colombiana un negocio competitivo, productivo y sostenible”. (Lea: Sector palmero le apuesta a la conservación de la biodiversidad)

 

Entre tanto, el Product Line Manager de Cargill, Fernando Martínez, indicó que “Cargill está comprometido con la transformación del sector hacia la sostenibilidad y las prácticas de "No Deforestación, No Turba y No Explotación" (NDPE, por sus siglas en inglés). La aplicación del Índice de Sostenibilidad en el sector palmero colombiano es clave para entender y actuar sobre los retos y oportunidades para esa transformación”, expresó.

 

A su vez, Cooman reiteró que el trabajo que realiza Cenipalma en materia de sostenibilidad, es una iniciativa conjunta alineada con la estrategia global de Cargill para la agroindustria de la palma, “lo cual permitirá que la producción de palma en el país cuente con un estándar mínimo de prácticas de sostenibilidad de acuerdo con los criterios NDPE y propiciará los mejores esfuerzos de coordinación y complementariedad de las distintas aristas, para asegurar la verificación de campo, el cierre de brechas, y la generación de sinergias para la creación de proyectos en apoyo a los proveedores”.

 

De acuerdo con Fedepalma, la promesa de valor de esta agroindustria se sustenta en un origen sostenible y confiable que genere mayor valor a los palmicultores e impacto positivo en el ambiente y las comunidades palmeras y esta promesa está asociada a un conjunto de 10 principios que enmarcan las mejores prácticas de sostenibilidad.

 

Estos 10 principios del Aceite de Palma Sostenible de Colombia son: 1. Una agroindustria productiva, competitiva y resiliente, 2. Uso adecuado y eficiente del suelo, el agua y la energía, 3. Cero deforestación y no reemplazo de áreas de alto valor de conservación, 4. Una palmicultura armónica con su entorno natural y biodiversidad, 5. Prevención y mitigación de la contaminación ambiental, 6. Generación de valor a partir de la biomasa, 7. Trabajo decente y respeto a los derechos de los trabajadores, 8. Esquemas de suministro responsable y negocios inclusivos, 9. Relacionamiento responsable con comunidades y la protección de los derechos humanos, 10. Un comportamiento ético, legal y transparente.

 

Estos 10 principios tocan las tres dimensiones de la sostenibilidad: económica, social y ambiental, y abordan aspectos fundamentales como deforestación, biodiversidad, prevención de la contaminación y uso eficiente de recursos en materia ambiental, entre otras consideraciones, según el gremio.