El sacrificio de hembras se está reduciendo

Según el informe de coyuntura de Fedegán, en lo corrido de 2017 -enero-agosto-, de cada 100 animales que son sacrificados en el país, el 37,6% son hembras, cifra que muestra un crecimiento con respecto a diciembre de 2016 fecha en la que dicho evento se ubicó en 35,9%.   En 2012 la participación de las hembras en el sacrificio era mayor y alcanzó el 46,1% del hato. En esa época dicha participación obedeció al ciclo de liquidación registrado entre 2009 y 2012, atribuido a las dificultades con el mercado de Venezuela.  (Lea: Lo que dejó 2012 para la ganadería en Colombia)   “Los fenómenos climáticos, originaron escasez de animales, que aún se evidencia en varias zonas del país”, aseguró Oscar Cubillos, director de Planeación de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán.   De acuerdo con el directivo, la participación de hembras no obstante mostrar un crecimiento con respecto a diciembre de 2016, en el mediano plazo ha venido disminuyendo su participación al pasar de 46,1 a 37,6% entre junio de 2012 y agosto de 2017.   “De acuerdo a los precios nominales que hoy ofrece el mercado, es normal que el sacrificio de hembras se esté reduciendo”, señaló.   Además se pasó de la etapa de liquidación a la de retención de vientres. “La tendencia muestra que actualmente en el año 2017, la ganadería colombiana se encuentra en fase de retención, dado el nivel de precios nominales que se presenta en este mercado, aseguró el directivo de Fedegán.