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La sostenibilidad en la ganadería empieza por el manejo del agua
PorCONtexto ganadero-22 de Abril 2024
Francisco Montoya es un productor colombiano que desde hace muchos está dedicado a esta actividad en el trópico medio, razón que lo lleva a manifestar que Colombia es una potencia lechera que cuenta con muchas falencias por mejorar.
Como él mismo lo expresa, se considera un heredero de la ganadería por vocación ancestral de sus bisabuelos del trópico alto en la cordillera central antioqueña, quienes eran poseedores de una pequeña lechería de menos de 80 litros de producción diaria. (Lea: Colfe, pequeños productores de leche con ganas de seguir creciendo)
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