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Foto: TvGan.com.co

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Estos son algunos de los resultados de emplear el pasto zuri en clima cálido

Por - 01 de Marzo 2023

El material Panicum Maximum cv. Zuri que se caracteriza por su elevada producción, su resistencia a hongos, su alto valor nutricional y su digestibilidad. Conozca las conclusiones de algunos ensayos realizados con este forraje para proporcionar al ganado.


El material Panicum Maximum cv. Zuri que se caracteriza por su elevada producción, su resistencia a hongos, su alto valor nutricional y su digestibilidad. Conozca las conclusiones de algunos ensayos realizados con este forraje para proporcionar al ganado.

Recolectado en Tanzania (África), se caracteriza por ser una planta de crecimiento cespitoso, de porte alto y erecto, así como por su adaptabilidad y capacidad de carga. (Lea: Conozca el pasto Zuri Panicum maximum BRS Zuri)

Debe sembrarse en suelos de mediana a alta fertilidad, de preferencia secos, aunque tiene cierto grado de tolerancia al encharcamiento con exigencias en nutrientes similares a las de los cultivares tanzania y mombasa.

En una evaluación en dos ambientes diferentes, el cultivar mostró una producción animal de 11 % a 13 % más elevada que el tanzania, y comparado con mombasa, presentó una mayor productividad animal en un 10 %.

Se debe permitir el ingreso de los animales cuando tenga el forraje tenga una altura de 70 a 75 cm y que consuman hasta los 30 y 35 cm. Tiene un buen contenido de proteína cruda (PC) : en hojas es de 11 a 15 % y en tallos, de 7 a 12 %.

En un estudio realizado en Brasil con ganado nelore y pasturas de guinea en pastoreo tradicional, el zuri proporcionó ganancias de peso vivo diarias de 0,38 kg/animal. (Lea: Pasto Maralfalfa cae bien a la ganadería de ceba)

De igual modo, en la evaluación durante la estación seca, los toretes pastoreando BRS Tamani y BRS Zuri ganaron 0,20 kg/animal/día. La digestibilidad in vitro de la materia seca del zuri fue de 590 g/kg, y la concentración de PC fue de 74,2 g/kg.

Por su parte, un estudio más reciente midió la tolerancia del cultivar a inundaciones, evaluando la composición química de Panicum maximum 'BRS Zuri' bajo el efecto de diferentes profundidades de riego y niveles de salinidad.

Se concluyó que los altos niveles de salinidad provocan reducciones en el contenido de MS en respuesta al aumento de la disponibilidad de agua. (Lea: Adquiera nuevas variedades de forrajes para ofrecer a su ganado en clima cálido)

La reducción de los niveles de solución salina en condiciones de baja disponibilidad de agua da como resultado un mayor contenido de PC. Por el contrario, tiene un efecto negativo en el contenido de fibra detergente neutro, celulosa y lignina a medida que aumenta la profundidad de riego. 

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