Exceso de proteína ocasiona infertilidad en las vacas

Exceso de proteína afecta la fertilidad pues se producen grandes cantidades de Amoniaco y Urea en el rumen, pasa a la sangre y afecta el ovulo. La fertilidad en hembras alimentadas con 19 por ciento de proteína cruda (PC), es menor que aquellas que reciben dietas de 16 y 12 por ciento.   “Proporcionar a las vacas dietas con proteína que oscile entre el 18 % y el 20% con el objeto de incrementar la producción de leche, es una actividad que resulta lesiva para la fertilidad de las hembras”   Así lo afirmó el investigador Joel Hernández Cerón, PhD del Departamento de Reproducción. FMVZ, de la Universidad Autónoma de México - UNAM. quien dijo igualmente que, “la fertilidad en hembras alimentadas con 19 por ciento de proteína cruda, es menor que aquellas que reciben dietas de 16 y 12 por ciento de PC. (Lea: Muerte embrionaría en la vaca lechera: importancia en la producción y causas)   El exceso de proteína afecta la fertilidad pues se producen grandes cantidades de Amoniaco y Urea en el rumen, que asimismo, pasan a la sangre y a los fluidos uterinos donde afectan la viabilidad del ovulo, de los espermatozoides y del embrión. (Lea: Cuidado con el exceso de proteína en la dieta de sus vacas)   “Se ha establecido la determinación de las concentraciones de urea en suero y en leche como una forma de seguimiento a nivel de hato con el propósito de conocer en qué momento la dieta está provocando que se incrementen. Concentraciones sanguíneas mayores a 20 mg/dl pueden ocasionar problemas de baja fertilidad”.   Por lo tanto el mejoramiento de la fertilidad en los hatos bovinos es un requisito para incrementar los niveles de producción.   Según Hernández la eficiencia reproductiva en el ganado lechero es bastante baja. Solo basta mencionar algunos indicadores: se necesita inseminar 100 vacas para que queden gestantes 35 y además, el 25 por ciento de ellas requieren más de 3 inseminaciones.   Entre el 25 y el 30 por ciento de las vacas son desechadas por diversos motivos, entre los cuales el más importante es la infertilidad que provoca el que sean enviadas a sacrificio prematuramente y solo produzcan 3.5 lactancias en promedio. (Lea: Aspectos de la nutrición que inciden en la reproducción bovina)   “Considerando que la máxima capacidad de leche la alcanzan en la quinta lactancia, significa que se está desaprovechando enormemente el recurso animal”, puntualizó.