Ganaderos piden al Gobierno poner en cintura a las entidades de control

En el tema de la comercialización de leche en Colombia en defensa tanto del productor como del consumidor.   “Estamos solos”, dijo Carlos Alberto Pinto Sarmiento, gerente de la hacienda Tamacara al referirse al tema de la comercialización de la leche en esa región de Colombia.   Pinto Sarmiento, un ganadero del municipio de Socorro Santander que produce 263.000 litros de leche al año, le pide al Gobierno verificar la gestión que realizan las entidades de control, como la Procuraduría General de la República y la Superintendencia de Industria y Comercio, en defensa tanto del productor como del consumidor.   Este ganadero del Socorro-Santander, como muchos de todo el país, se encuentra en desacuerdo con el manejo que hacen los industriales del precio de la leche en periodos de abundancia.   Revisar precios   Carlos Andrés Pinilla, presidente del Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suarez, también es partidario de analizar dicho tema sin caer en la desinformación y con datos reales, de tal manera, que se pueda verificar si las empresas de control hacen su labor de acuerdo a como lo ordena la Ley, y si los precios pagados al ganadero son acordes con la calidad presentada por el mismo.   “Se deben tener en cuenta los análisis de la leche realizados por los laboratorios certificados para ello”, dijo el dirigente gremial.   Recordó la carta que enviaron 700 personas al presidente de la República, el pasado 30 de junio, en la que plantea una corrección a esta problemática nacional y le sugieren la manera de hacerlo.   Mejorar calidad   Pinto recomienda a los productores de leche mejorar la calidad, pues en esto radica el futuro de sus ganaderías, y eso se hace de manera lenta. Considera necesario y apremiante vincular el saber en este propósito, es decir, invertir en el conocimiento de las personas.    Basado en este objetivo, este productor ha logrado ser 5 veces campeón en el tema de calidad de la leche y 2 veces como el mayor productor –en volumen– en el departamento de Santander.