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Foto: infodiez.com

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No hay una pajilla ideal para cada zona del país

Por - 01 de Marzo 2023

El uso de procesos biotecnológicos en reproductividad ha traído grandes beneficios para las ganaderías, debido a que se mejora la calidad de los productos. Los expertos aseguran que no hay un tipo de embrión ni pajillas ideales para cada zona de Colombia, razón por lo que la experimentación es la mejor opción.


El uso de procesos biotecnológicos en reproductividad ha traído grandes beneficios para las ganaderías, debido a que se mejora la calidad de los productos. Los expertos aseguran que no hay un tipo de embrión ni pajillas ideales para cada zona de Colombia, razón por lo que la experimentación es la mejor opción.

Ramón Guillermo Gómez Domínguez es un médico veterinario y zootecnista con Maestría en Administración de Negocios que cuenta con 20 años de experiencia en uso de herramientas de biotecnología reproductiva, por lo cual indica que el ganadero tiene específicamente el lugar donde está ubicado su predio para tomar decisiones enfocadas en el uso de biotecnologías. (Lea: Para avanzar en biotecnología, la ganadería debe superar retos)

“Si el productor entiende dónde está y (conoce) la disponibilidad de comida que tiene, puede seleccionar la pajilla de la raza que mejor se ajuste a sus necesidades y condiciones de su negocio”, expone Gómez Domínguez.

Esto lo manifiesta el experto porque la zona en la que se encuentra el predio tiene una serie de requerimientos tanto de clima como de suelo y manejo. Por lo tanto, el productor debe hacer un análisis de estos aspectos para luego determinar qué animal se acomoda a estas necesidades.

En palabras de Gómez Domínguez, “dependiendo la zona en la que el productor esté, le toca buscar el cruce que mejor se ajuste a esa necesidad. He visto casos de una misma región en los que hay productores especializados que tienen un tipo de cruce que son tremendamente eficientes y que les dan fuerza a esos animales en sus ganaderías organizadas de tal forma que expresan todo su potencial. Pero también he visto ganaderos que tienen los mismos tipos de producción pero condiciones mucho más difíciles, ejemplifica.

Esto hace referencia puntualmente a que no todas las fincas son iguales, pues en una misma región se pueden encontrar predios donde hay tierras muy planas, pero otras que son más montañosas, los cuales requieren de unas necesidades puntuales de los animales que vayan enfocadas en la rusticidad. (Lea: Mejoramiento genético debe tener en cuenta el cambio climático)

Esta elección de la pajilla ideal y de la raza depende mucho de lo que cada productor esté buscando. Mi recomendación como profesional es que trate de buscar en la zona ganaderos muy juiciosos y con mucha experiencia con sus animales de las distintas razas para apoyarse en ellos, es decir, apoyarse en las personas que ya lo están haciendo”, destaca Gómez Domínguez.

Para el experto es importante esta recomendación, pues en este tipo de casos no se puede estar intentando algo nuevo que lleve consigo el riesgo de una pérdida de la inversión realizada.

Gómez Domínguez explica que “no se puede experimentar con este tipo de procesos sin ninguna razón, como porque sí, pues está juego el dinero invertido, que en la mayoría de los casos, es una suma importante de dinero con la que apuesta el ganadero para mejorar la calidad de sus animales”, comenta.

Finalmente, el profesional concluye que esos animales maravillosos que se ven en los shows y en las ferias requieren de unas condiciones claves para garantizarle la producción, por lo que dependiendo de la zona en la que se encuentre el predio, se debe buscar la pajilla que se ajuste a dicha área. (Lea: Razas y tiempo de un programa de mejoramiento genético)

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