Qué preguntas hacerse antes de implementar un cruzamiento de razas

El cruzamiento de razas para producciones lecheras es una decisión que debe tener muy claro el productor. Por eso, CONtexto ganadero explica cuáles son las preguntas que debe hacerse antes de hacer uso de esta herramienta.

Existen herramientas que en ganadería deben pensarse muy bien antes de realizarse, debido a las implicaciones presentes y futuras que trae para la empresa ganadera, y más aún, para la rentabilidad del productor. (Lea: ¿Conoce usted estos 8 tipos de cruzamientos en animales?)

Aspectos básicos como cuáles son las metas de cada productor, dónde están los costos de cada productor, si puede permitirse renunciar a una parte de sus ingresos a fin de reducir una parte de sus costos, cuáles son las razas rentables que más debe analizar.

A esto hay que sumarle consideraciones económicas, genéticas y logísticas, además de las ventajas y desventajas de los programas reproductivos en cuanto a utilizar raza pura o cruce de razas para finalizar preguntándose qué tipo de cruzamiento ayuda a cada productor a lograr eficientemente sus metas.

De acuerdo con el portal BM Editores, luego de tener claro los aspectos básicos mencionados anteriormente, debe plantearse otras problemáticas o preguntas:

¿Mejoraré la reproducción de las hembras al hacer cruce entre razas?

Si su manejo y nutrición son adecuados, el productor debe tener claro que puede mejorar un poco la reproducción de las hembras F1 al aparecer vacas Holstein con toros de razas de proteínas. 

Si se está convencido de necesitar cruces entre razas, ¿qué debe considerar para realizar el cruzamiento correcto?

El mayor beneficio del cruzamiento entre razas se obtiene cuando el productor conoce los objetivos finales y desarrolla un lineamiento que le ayude a alcanzar los objetivos:

1. Seleccionar razas rentables y de alto desempeño que se complementen entre sí.
2. Seleccionar toros de alto mérito genético y vacas de estas razas.
3. Seguir un plan estructurado para el cruzamiento.

¿Qué otras diferencias pueden verse en los animales que son cruzados?

Generalmente está comprobado que los animales cruzados tienen una supervivencia, reproducción y viabilidad notablemente mayores que el promedio de las razas progenitoras. Hay que tener claro que no se puede esperar que los cruzamientos corrijan problemas ocasionados por un mal manejo. (Lea: Esquema de cruzamiento, la ruta para tener bovinos de cierta sangre)

¿Qué ocurre si se siguen cruzando diferentes razas para maximizar la heterosis?

Debido a que el desempeño y la rentabilidad de los cruces es una combinación de la genética y rentabilidad de las razas elegidas, el mérito genético de los toros utilizados y la heterosis, con el paso del tiempo este método generará ganado considerablemente menos rentable que un sistema mejor diseñado con un número especifico de razas.

Si está usando cruzamiento entre razas, ¿importan qué toros se utiliza?

Claro que sí, el uso de los toros siempre es importante, por lo tanto, debe usarse uno con alto mérito genético, pues uno de menor nivel puede producir resultados poco alentadores. (Lea:Lea sobre cruces exitosos para rendimiento de ganado doble propósito)