/?w=256&q=100 "Brasil era hasta octubre el mayor exportador mundial de carne bovina, por delante de Estados Unidos, según datos del gremio. © AFP Antonio Scorza")
/?w=256&q=100 "El precio promedio registrado en 2012 de US$ 2,571 bajó 7,45% comparado con 2011. / Foto: http://manzanillo.mexicoxport.com/")
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La sostenibilidad en la ganadería empieza por el manejo del agua
PorCONtexto ganadero-22 de Abril 2024
Brasil espera recuperar las exportaciones de carne tras un visto bueno de la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE), que mantuvo al país en el nivel de "riesgo insignificante" de vaca loca, informó el ministerio de Agricultura en un comunicado divulgado en la prensa el martes.
El comité científico de la OIE decidió que el caso de una vaca fallecida en 2010 en el sur de Brasil, confirmado en diciembre pasado, "no coloca en riesgo la salud animal o de los consumidores", informó el ministerio. (Lea: El caso de 'vaca loca' en Brasil y sus implicaciones en el mercado mundial de la carne)
"La decisión del comité científico de la OIE debe facilitar la retirada de los embargos de algunos países contra la importación de carne de Brasil", expresa el comunicado del ministerio.
Doce países suspendieron total o parcialmente sus importaciones de carne bovina brasileña desde diciembre.
Japón, China, Sudáfrica, Arabia Saudita, Corea del Sur, Taiwán, Perú, Bielorrusia y Catar, suspendieron las importaciones, mientras Líbano, Jordania y Chile aplicaron restricciones a algunos productos, informó recientemente el ministerio.
El gobierno brasileño ha defendido que el caso confirmado en diciembre pasado de un animal fallecido en 2010 en el que fue detectado el agente causante de la "vaca loca" (Encefalopatía Espongiforme Bovina, EEB) fue una versión atípica de la misma que no representa riesgo a la salud. La
vaca, según el gobierno, no manifestó la enfermedad ni murió por esa causa. (Lea: "Vaca loca": la OIE mantiene a Brasil con el mejor estatus posible)
En 2012, Brasil obtuvo ingresos récord de 5.770 millones de dólares por exportaciones de carne bovina, según la Asociación Brasileña de Exportadores de Carne.
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