Consumidores en EE.UU. prefieren el pollo por encima de otros cárnicos

Por: 
Carnetec - CONtexto Ganadero
10 de Mayo 2013
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Consumo de pollo en EE.UU.
El volumen de ventas de pollo aumentó 0,1% en el trimestre que finalizó el 30 de marzo. Foto: CONtexto Ganadero.
En marzo, los consumidores en EE.UU. optaron por el valor relativo del pollo, por esto, los volúmenes de dicho producto aumentaron 0,1% en el trimestre que finalizó el 30 de marzo, mientras los volúmenes de carne vacuna cayeron un 3,9%, los de cerdo un 2,2% y los de alimentos envasados un 0,8%.
 
Ante este panorama, Tyson Foods Inc, el procesador de carne más grande de Estados Unidos, reportó una caída de 43% en sus ganancias trimestrales. Pues los compradores y restaurantes optaron por ahorrar dinero comprando pollo de precios más bajos. Con esto, la compañía recortó su pronóstico de ventas para el año completo.
 
El margen bruto de Tyson se redujo al 4,85%, en comparación con el 6,47% del año anterior. "Nuestro segmento de carne sufrió una compresión de márgenes", dijo en un comunicado el presidente ejecutivo de Tyson, Donnie Smith. (Lea aquí -En EE.UU. proponen cambios a etiquetado de productos cárnicos-)
 
Tyson y sus competidores todavía siguen sufriendo los efectos de la peor sequía que afectó la región central de Estados Unidos en 50 años durante el 2012, lo que elevó los costos de alimentación y redujo las provisiones ganaderas.
 
Tyson pronostica ventas por US$ 34.500 millones para el año fiscal 2013, por debajo de su proyección previa de US$ 35.000 millones.
 
La ganancia neta de Tyson disminuyó a US$ 95 millones, o 26 centavos por acción, en el segundo trimestre que finalizó el 30 de marzo. La caída se produjo en relación con los US$ 166 millones o 44 centavos por papel registrados un año atrás en el mismo período.
 
En tanto, las ventas de la compañía crecieron alrededor de un 2 por ciento, a 8.420 millones de dólares.