Aumento en precio de leche no se ha visto reflejado en Córdoba

Productores ubicados en Planeta Rica, Córdoba, le manifestaron a este medio su inconformismo con el manejo que Colanta le ha venido dando al pago del litro de leche, a los exámenes de calidad del producto y las medidas que se adoptan contra quienes expresan su malestar.   Ernesto Vergara Saavedra*, productor de leche ubicado en el municipio de Planeta Rica reveló en diálogo con CONtexto ganadero que en la región no se ha visto reflejado ningún aumento significativo en el pago de la leche.   "Aquí en la Costa, Colanta maneja los pagos a su antojo. Si paga la bonificación por grasa, te quita por proteína. Además, ellos no permiten que otro laboratorio haga las pruebas de calidad y eso les da toda la ventaja", manifestó. (Lea: Primer semestre del año deja balance agridulce para la ganadería)   El ganadero comentó que ellos mismos han tomado muestras el mismo día y del mismo tanque y han hecho contrapruebas en el laboratorio de la Universidad de Córdoba y en otro privado, que si bien no son aceptadas o validadas por la industria, son la prueba que les indica que su leche si es de calidad y no les están pagando basándose en eso.   Agregó que las muestras tomadas los mismos días que las de Colanta, fueron llevadas a la propia empresa y la respuesta que recibieron por parte de los industriales fue que ellos no permiten análisis de otros laboratorios que no sean los de ellos.   El ganadero, quien además confesó ser socio de Colanta hace más de 20 años, relató que debido a que él ha venido denunciando la situación, ha tenido muchos problemas, presiones e incluso persecuciones. (Lea: Productores siguen esperando ayuda ante alto costo de insumos)   "Nosotros nunca hemos visto el aumento del precio de la leche, ni siquiera cuando el precio internacional estuvo entre USD7.000 y 8.000 por tonelada. Acá el pago nunca ha estado por encima de los $1.000 y estoy hablando de que ese ha sido uno de los 'mejores precios' que ha tenido el producto", señaló.   Vergara aseveró que sin importar las consecuencias, él va a seguir luchando hasta que la industria cumpla la ley. Apuntó que hoy en día le están pagando el litro a $1.000 y eso es el precio máximo que le han dado, pero nunca se ha visto reflejado un aumento, ni al que por Ley tendrían derecho.   Comentó que él ha hablado con muchos de sus colegas, les ha preguntado y todos han dicho que a ellos tampoco les no han aumentado el precio en lo absoluto. (Lea: Ganaderos proponen soluciones para mejorar el pago de la leche)   El productor de leche mencionó que de acuerdo al anuncio del Gobierno, él debería estar recibiendo entre $ 1.080 y $1.100. Anotó que 'supuestamente', él es de los ganaderos que recibe mejor precio porque hay personas a quienes les pagan la leche fría a $ 900.   Según Jorge Alejandro Peláez Vieira, presidente de la junta directiva de la Asociación de Ganaderos del San Jorge, Asogan, el aumento al precio de le leche que anunció el Gobierno nunca se va a ver reflejado por una simple razón: En Colombia quienes determinan el precio del producto son los mismos industriales.   “Ellos son los dueños de los laboratorios donde analizan nuestra leche, si ellos determinan que el producto tiene un porcentaje de grasa inferior al que ellos solicitan o cualquier otra característica, automáticamente bajan el precio", sostuvo.   Peláez Vieira señaló que los ganaderos no tienen a donde ir a comparar esos resultados, porque el Gobierno convirtió a los industriales en juez y parte. Colocó un ejemplo y dijo: Si el Gobierno dice que el precio de la leche debe aumentar $50, la leche baja de calidad $ 50 en el laboratorio. (Lea: Productores de Cundinamarca denunciaron caída en pago de leche)   Escuche las declaracioens de Jorge Alejandro Peláez Vieira, presidente de la junta directiva de Asogan

Según cifras que se manejan entre quienes se dedican a este negocio, hace unos años del valor de un litro de leche, el 70 % era para el ganadero y el 30 para los industriales, hoy en día es 70 % para ellos y solo el 30 % para quienes están en los campos de Colombia.   *Nombre cambiado por solicitud de la fuente.