'Maestros del agro': El Remanso, un ejemplo de ganadería lechera sostenible
PorCONtexto ganadero-11 de Octubre 2024
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Por - 01 de Abril 2013
El centro de beneficio animal de este municipio de Magdalena, ahora cuenta con todas las normas sanitarias establecidas por el Invima. Los productores y consumidores contarán con un espacio óptimo para la trazabilidad del producto.
El centro de beneficio animal de este municipio de Magdalena, ahora cuenta con todas las normas sanitarias establecidas por el Invima. Los productores y consumidores contarán con un espacio óptimo para la trazabilidad del producto.
Gracias a los trabajos desarrollados por Carmen Acosta Marriaga, alcaldesa del municipio de Santa Bárbara de Pinto, en Magdalena, la planta de sacrificio bovina que fue suspendida hace algún tiempo, volvió a abrir sus puertas, recuperando de esta forma la credibilidad administrativa.
Alexander Aguilar Díaz, concejal de la región ubicada al sur del departamento, aseguró que “por la buena gestión de la Alcaldía, dos funcionarios del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, vinieron a visitar las instalaciones en Santa Bárbara de Pinto y dieron un parte positivo, explicando que las medidas sanitarias del establecimiento cumplían con las normas”. (Planta de sacrificio de Marsella será adecuada por la Alcaldía).
Ricardo Montoya y Helberth Cabrales, los dos delegados que revisaron la planta, aseguraron que “este establecimiento, dedicado al sacrificio y al faenado de reses, tiene ya todas las normas de control, por eso certificamos su reapertura al cumplir con los requisitos establecidos en el decreto 2278 de 1982 del Ministerio de la Protección Social”.
De esta forma, y gracias al trabajo realizado por la administración municipal, esta planta de sacrificio bovina logró cumplir con las exigencias del Invima en materia de sanidad y ahora, tras su reapertura, cuenta también con una certificación.
De esta manera, tantos los productores vacunos como los consumidores de carne contarán con un lugar óptimo para el sacrificio de los animales con una buena trazabilidad. (Luchan para evitar cierre de la planta de sacrificio en Villahermosa).
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