nariño lácteo
Foto: Gobernación de Nariño.

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Con éxito concluyó el programa ‘Nariño Lácteo’

Por - 21 de Diciembre 2015

La iniciativa que lideró la Gobernación departamental benefició a 76 organizaciones productoras de leche ubicadas en 19 municipios cuya principal actividad económica es la extracción del lácteo. Se espera que el proyecto tenga una segunda fase y sea promovido por el próximo mandatario.


La iniciativa que lideró la Gobernación departamental benefició a 76 organizaciones productoras de leche ubicadas en 19 municipios cuya principal actividad económica es la extracción del lácteo. Se espera que el proyecto tenga una segunda fase y sea promovido por el próximo mandatario.   En días pasados, la Secretaría de Agricultura de Nariño dio por terminado el proyecto, que llegó a 2.500 predios en 19 municipios, logrando que los productores introdujeran considerables cambios en sus predios. Los pequeños ganaderos que no participaron en esta primera fase, esperan que el nuevo mandatario apoye el desarrollo de una nueva. (Lea: 1.500 ganaderos de Nariño mejorarán su producción de leche)   Richard Fuelantala, fue uno de los coordinadores locales de la iniciativa. En diálogo con CONtexto Ganadero, explicó los 3 pilares fundamentales que llevaron al éxito del plan, que ha recibido muy buenos comentarios a nivel nacional.   Fuelantala aseguró que lo primero que se logró fue fortalecer las asociaciones y las cooperativas que hicieron parte del proyecto, logrando esos resultados con 76 pequeñas organizaciones. El segundo elemento fue el mejoramiento en la calidad de la leche. “Cuando recibimos el proyecto nos encontramos análisis en el recuento de UFC que superaban incluso los 40 millones de unidades formadoras de colonia, pero hoy en día los niveles son tan bajos que incluso alcanzan bonificación de acuerdo a la normatividad vigente”, expuso.   El tercer elemento que destacó el coordinador fue la reducción de costos a partir de la producción de forrajes, en donde se implementó todo un proceso de fertilización orgánica y que llegó a los 2.500 predios.   “En las épocas de verano más intenso, los productores no se quejaban por la ausencia de pasto para sus animales. Incluso durante ese momento crítico, algunas zonas implementaron un cultivo comunitario de avena y maíz que no se vio afectado, se cosechó y ensiló con normalidad”, aseveró Patricia Rodríguez, profesional en Gestión de Proyectos Estratégicos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, en Pasto. (Lea: En Cumbal pasaron de producir 800 a 2.400 litros de leche diarios)   La funcionaria aseguró que ese tipo de propuestas son interesantes, ya que el departamento incursiona y de paso promueve la producción pecuaria más limpia.   Los retos que quedaron pendientes durante el proyecto son en materia de cobertura, pues solo se llegó a 2.500 de los 40 mil predios que posee el departamento, por lo que el pedido de muchos ganaderos es continuar con el apoyo y promoverlo a los otros municipios productores de leche, ya que faltaron alrededor de 74 asociaciones por vincular.   A pesar de ese panorama, Fuelantala aseguró que se les ha pedido a los pequeños empresarios mantener la unidad, pues es la forma de lograr convencer al nuevo mandatario y su secretario de Agricultura de invertir recursos en el programa ‘Nariño Lácteo’. (Lea: Nariño aplica novedosos procesos para siembra de forrajes)   “Se han hecho unos acercamientos con el gobernador electo para buscar la continuidad, e incluso se adelantó una reunión para que se promuevan este tipo de proyectos no solo para la cadena láctea, sino en otro tipo de sectores productivos como el café o la panela”, remató. 

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