El enemigo silencioso: Cómo las importaciones de queso han agravado la crisis lechera
PorCONtexto ganadero-02 de Octubre 2024
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Una articulación entre los diversos integrantes de la cadena láctea del departamento permitió consolidar una sola iniciativa que será entregada el próximo 30 de marzo. 1.500 productores de 26 municipios se verían beneficiados.
Una articulación entre los diversos integrantes de la cadena láctea del departamento permitió consolidar una sola iniciativa que será entregada el próximo 30 de marzo. 1.500 productores de 26 municipios se verían beneficiados. Nariño sigue creyendo en la ganadería, así lo revela el reciente proyecto estructurado entre las diversas entidades que conforman la cadena láctea del departamento y que será presentando el próximo lunes. El objetivo es mejorar la producción lechera de 1.500 empresarios ubicados en 26 municipios. (Lea: Ganaderos de Santander comprometidos con transferencia de tecnología) Los componentes de la iniciativa tienen varios propósitos: mejoramiento genético, asistencia técnica, sistemas silvopastoriles, nutrición y fortalecimiento de entidades. Un total de $7.600 millones serán invertidos en la iniciativa que está a la espera de su aprobación. Eudoro Bravo Rueda, director ejecutivo de la Sociedad de Agricultores y Ganaderos de Nariño, Sagán, explicó cada uno de los puntos que serán tratados en el proyecto, los cuales involucran zonas apartadas como es Tumaco, en donde se sembraría alimento para abastecer a los productores durante las temporadas críticas. (Lea: Sistemas silvopastoriles: la clave es cambiar de mentalidad) Acompañamiento El segmento agrícola estará enfocado al mejoramiento de praderas, conservación de pasturas, siembra con pastos que están adaptados a cada zona y un acompañamiento para la sostenibilidad de estos proyectos con programas silvopastoriles o cercas vivas de protección, ya que hay muchas fincas desprotegidas forestalmente. Se desarrollará un proceso de mejoramiento genético a través de un programa de inseminación artificial, capacitando a los usuarios y preparando a 1 o 2 inseminadores por cada una de las asociaciones que están participando, para que ellos presten el servicio más adelante. Fortalecimiento socioempresarial Este aspecto contará con un equipo de sicólogos y trabajadoras sociales, que se encargará de apoyar y robustecer aquellas organizaciones sociales nariñenses, las cuales en el pasado hicieron parte de una iniciativa de red de frío, por lo que además se les apoyará en la legalización de los convenios de compra y venta de leche. (Lea: Ganaderos se modernizan con equipos de mejoramiento genético) Nutrición “Vamos a producir alimento mediante la elaboración de silo. Se van a sembrar cereales en las zonas de clima medio del departamento. Tenemos proyectado cultivar inicialmente unas 200 hectáreas para volverlas silo y entregárselas a los pequeños productores para suplementación de los animales. Ese alimento será producido en la región de Tumaco ante las bondades climáticas que ofrece la población”, argumentó el dirigente. Fincas demostrativas En 86 predios se instalará el sistema de semiestabulación, con el fin de demostrarles a los empresarios que si es posible aumentar la capacidad de carga del predio, si se les brinda a los bovinos alimentación permanente. (Lea: Lanzan especialización en gestión de asistencia técnica agropecuaria) Los productores ubicados en la sub cuenca lechera de la exprovincia de Obando (13 municipios); la zona de la sabana de Nariño (5 municipios) y la zona centro del departamento (8 municipios), serán los beneficiados con el proyecto.
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