Ganaderos de Medellín tendrán la tarde de la leche y el doble propósito

Con este nombre la entidad decidió nombrar su tradicional subasta que se realiza hoy 31 de agosto en la feria de ganados de Medellín, Antioquia. Los organizadores esperan recibir cerca de 500 productores y en el evento se venderán alrededor de 700 animales.   Las subastas ganaderas son la opción de compra y venta de animales más segura. Los beneficios de hacer transacciones por medio de ellas les garantiza a los participantes la competitividad en el mercado.   Las razas Jersey, Holstein, JerHol, Gyrolando, entre otras predominarán en el evento comercial en el que se pujará por los mejores ejemplares, hembras o machos de carne o leche, según el interés productivo del ganadero. (Lea: Ganadero, así se prepara un animal para una subasta comercial)   Juan Sebastián Sarrazola, coordinador de Comunicaciones de la Central Ganadera comentó que 'la tarde de la leche y el doble propósito' es una subasta especial que realizará la feria de ganados de Medellín este fin de mes.   "En esta subasta vamos a tener razas con gran desempeño en leche y carne para que los compradores tengan la oportunidad de adquirir los mejores ejemplares, algunos con certificados de calidad", comentó.   En ese sentido Diego Montoya Sierra, supervisor de la feria de ganados, explicó que el nombre del evento surgió porque la subasta tiene una influencia muy fuerte de la zona norte y oriente del departamento, regiones que 'prácticamente' se dedican a la lechería y además porque en ellas hay áreas que están realizando un trabajo muy fuerte en la producción de ganado doble propósito.   Indicó que esta subasta por tradición se ha caracterizado por la gran comercialización de ganado lechero y doble propósito y por eso le han querido hacer tanto énfasis a esas categorías. (Lea: 5 ventajas de comercializar ganado en subastas certificadas)   En cuanto a los animales que se van a comercializar Montoya Sierra dijo que serán terneras desde un día de nacidas, hasta vacas cercanas a parto. El público también podrá adquirir vacas con crías y reproductores puros de la raza Simmental, orientados a la producción de leche y carne.   "Con base en el clima que observamos y al interés que han mostrado nuestros clientes podemos prever que será una subasta abundante, a pesar de que será en la ciudad. Estaríamos hablando de alrededor de 700 cabezas", señaló.   Agregó que en los últimos años se han acercado a la subasta ganaderos y compradores de otras partes del país como por ejemplo de la costa Caribe, Bajo Cauca, entre otros, en busca de los mejores ejemplares para llevárselos a sus fincas.   El supervisor de la feria de ganados de la Central Ganadera aseveró que la calidad de los animales que se comercializan en la subasta es extraordinaria y apuntó que los mismos clientes han hecho un reconocimiento a la entidad por eso.   Con respecto a los precios, indicó que estos se calculan teniendo en cuenta el valor genético por kilo del animal. (Lea: 5 estrategias para tener una subasta de ganado exitosa)   Este tipo de actividades se realizan periódicamente ya que desde hace 60 años la feria de ganados de Medellín es considerada como la despensa de Antioquia. La subasta iniciará a partir de la 1 de la tarde.