Productores lácteos de Boyacá articulan operaciones

Gracias a la gestión realizada por la Universidad Pedagógica y Tecnológica, Fedegán-FNG y Fabegán, los ganaderos del departamento mejorarán su productividad, competitividad y economía.

El pasado sábado 19 de julio, se llevó a cabo una reunión para socializar el proyecto de Red Empresarial Ganadera en la vereda Sote Panelas del municipio de Motavita, en Boyacá, en la cual participaron más de 30 productores.

Este proyecto se está gestionando gracias a la alianza ente la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, UPTC; la Federación de Ganaderos de Boyacá, Fabegán; y los productores bovinos de la zona. (Lea: Clúster, una estrategia a la que le apuesta el sector ganadero)

De acuerdo con Juber Bernal Niño, coordinador de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán-FNG, el proyecto es considerado en el departamento como el principio de la regionalización de la ganadería por medio de los clúster.

“Hace unos meses nos reunimos con Jorge Quintero, ganadero líder de la zona, para plasmar la iniciativa y, afortunadamente, se contó con el concurso de jóvenes investigadores de la UPTC, quienes presentaron el proyecto y fue aprobado por el claustro universitario. La entidad será la encargada de brindar el apoyo en la parte social y empresarial”, expresó Bernal Niño

Gracias a este apoyo, un grupo no mayor a 10 ganaderos se unirán, sin ningún lazo legal en un principio, para trabajar en conjunto por un propósito común: optimizar recursos y ser más productivos y competitivos, diferenciándose en la región con calidad. (Lea: Abecé del clúster productivo, herramienta útil para los ganaderos)

“De nuestra parte, manejaremos la parte técnica desde la herramienta de modelos competitivos, teniendo en cuenta parámetros como genética, nutrición, costos, reproducción, salud animal, responsabilidad social e impacto ambiental”, concluyó el funcionario de Fedegán-FNG. 

Luis Alejandro Perea Albarracín, secretario de Fomento Agropecuario de la gobernación de Boyacá, expresó que este proyecto buscará dotar de herramientas al sector para reducir los costos de la producción y mejorar la calidad láctea.

“De esta manera, el productor bovino va a poder recuperar, a mediano plazo, el margen de rentabilidad hoy perdido en la actividad de producir leche”, sostuvo Perea Albarracín. (Lea: Productores de Boyacá crearán clúster para ser más competitivos)

Este el primer escalón para iniciar el clúster del cordón lechero central del departamento de Boyacá, una iniciativa que dejará resultados positivos a corto plazo y optimizará la economía del sector en la región.