Todo listo para el 4° Seminario Internacional en Ganadería Ecológica

Por: 
CONtexto ganadero
08 de Noviembre 2018
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Este seminario tiene como propósito promover los sistemas productivos amigables con el medio ambiente. Foto: Cortesía
Con el tema “La producción animal ecológica como alternativa sustentable para el desarrollo rural”, la Asociación Nacional de Zootecnistas, en conjunto con la Universidad Antonio Nariño y la Universidad Nacional, ha preparado este encuentro para este 9 y 10 de noviembre.
 
El encuentro tendrá lugar en la sede de la Universidad Nacional de Palmira (Valle del Cauca) y contará con la presentación de reconocidos expertos a nivel nacional e internacional. (Lea: Así será seminario sobre ganadería climáticamente inteligente en Neiva)
 
El jueves 9 de noviembre inicia el encuentro a las 8.30 con la charla “Uso de la tierra, del agua y el bienestar animal en la producción de carne bovina”, a cargo del Dr. Donald Broom de la Universidad de Cambridge de Inglaterra.
 
Luego, el Dr. Fernando Morales, de Azoovalle, dictará el tema “Mitos y realidades para construir modelos ganaderos sostenibles”, y luego la Dr. Angela Escosteguy del Instituto de Bienestar en Brasil hablará sobre experiencias en el manejo terapéutico para animales en producción.
 
A continuación el Dr. Alberto Stanislao Atzory, en representación de la Universita Degli Studi Di Sassari de Italia dirigirá la charla “Buenas prácticas y ganadería ecológica en lecherías del mediterráneo”. (Blog: Características de la ganadería ecológica)
 
Después del almuerzo, el Dr. José Manuel Palma de la Universidad Colima en México explicará el control de parásitos y protección de proteína mediante implementación de SSP, y la Dra. Marina Sánchez de la Universidad Nacional de Palmira tendrá a su cargo la discusión “El componente animal, fundamental en la visión agroecológica”.
 
Al finalizar la tarde, Carmenza Flórez hablará del caso de la granja San Francisco y para cerrar, se realizará un conversatorio con todos los panelistas. (Lea: 8 normas a considerar en la producción de ganadería ecológica)
 
A lo largo de los últimos meses, estudiantes, investigadores y profesores enviaron los resúmenes de sus trabajos y experiencias en campo para ser revisados por el comité académico, con el fin de ser presentados en este encuentro.
 
Para el viernes 10 de noviembre, estos participantes tendrán la oportunidad de hacer su ponencia oral o mostrar su poster en el marco del encuentro. Para más información, consulte la página web de www.anzoo.org o el siguiente enlace.
 
El evento es organizado por Anzoo, la Asociación de Zootecnistas del Valle del Cauca (Azovalle), la U. Antonio Nariño y la U. Nacional, con apoyo del Consejo Profesional de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de Colombia (Comvezcol) y la Secretaría Agropecuaria y de Desarrollo Rural de Palmira.