Prólogo y resumen del documento “Emisiones, secuestro y balance de carbono en ambientes rurales del Mercosur: en busca del “eslabón perdido” de carbono”, de Ernesto F. Viglizzo y M. Florencia Ricard GPS/SRA/CONICET.

No es de extrañar que los modelos democráticos, aun los más desarrollados, muestren señales de una crisis sin precedentes.

México promueve una agricultura sustentable; avanzar en la autosuficiencia conduce a la soberanía alimentaria, señaló el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, Víctor Suárez Carrera.

La aplicación de diferentes estrategias ha permitido salvaguardar el recurso genético y comenzar el repoblamiento de este ganado criollo.

El próximo sábado 24 de agosto, se estará realizando en Medellín el taller de parrilla en el que los asistentes aprenderán la teoría y la práctica de los diferentes cortes a manos de expertos nacionales e internacionales.

Entre los miembros de la Red de Mercados Agroecológicos de Bogotá – Región, el Sistema Participativo de Garantías –donde consumidores, productores y promotores de mercado supervisan la inocuidad de los lácteos comercializados– es una alternativa para que se garantice la calidad de los productos.

La Guajira ha sido una región muy afectada por los cambios en el clima desde hace varias décadas. El calentamiento global ha empeorado esta situación, pues hoy no se sabe con exactitud cuándo llegan las lluvias y cuánto pueden durar.

Desarrollo de variedades resistentes a enfermedades del cafeto, ahorro en el uso del agua y prácticas de conservación en el uso del suelo, entre otros, son algunos de los aportes de Cenicafé al desarrollo de la caficultura colombiana.

Frente al llamado Nutri Score, el etiquetado por colores optado por países como Francia o Bélgica, multinacionales presentaron su propio semáforo nutricional y esperan aportar información a la Comisión Europea para armonizar etiquetado.

Pese a que el departamento está libre de la enfermedad, las autoridades piden no bajar la guardia y evitar que el virus afecte la producción atlanticense.