La osteomalacia es una enfermedad que provoca deformidades en partes esqueléticas del cuerpo del animal, además causa anomalías como caminar diferente o malos aplomos, aclaró Carlos Mario Jaramillo, médico veterinario y zootecnista, docente de la Universidad Agraria.

Mayor eficiencia del sector y mucha más productividad genera “Proyecto Cadena de Valor Láctea”, desarrollado por Agrosavia y el gobierno neozelandés, aseguró Juan Fernando Vela, coordinador del proyecto por parte de la Embajada de Nueva Zelandia.

La finalidad de esta plataforma es que los campesinos puedan comercializar sus productos a un precio justo sin intermediarios, manejando así sus propios costos. CONtexto ganadero habló con uno de los creadores de esta iniciativa electrónica.

Se presentan los principales requerimientos para medir de manera multimodal, indicadores del bienestar en animales de producción, desde los parámetros productivos hasta los fisiológicos, categorizados como indicadores no invasivos e indicadores invasivos.

En entrevista con CONtexto ganadero, el ministro de Agricultura Andrés Valencia Pinzón mostró su respaldo a este proyecto con miras a la exportación de carne bovina a Estados Unidos, noticia que fue recibida con beneplácito por los productores interesados en integrar esta iniciativa.

Los ganaderos que hicieron parte de esta iniciativa promovida por Fedegán y el Fondo Nacional del Ganado (FNG) hace 4 años no dejan de lamentar que se haya acabado cuando le quitaron el manejo de los recursos parafiscales al gremio cúpula de la ganadería.

Ante la falta de dinámica real del precio del litro de leche cruda registrada en los últimos años, la reacción de los ganaderos ha sido la de producir más con el fin de compensar el deterioro en su nivel de ingreso.

El primer estudio molecular sobre la presencia de Anaplasma marginale, una infección que deteriora las condiciones físicas de los ovinos y llega a ocasionarles la muerte, muestra que en el municipio de Montelíbano el 35,33 % de los 167 individuos evaluados dieron positivo.

Hace siete años, en 2012, iniciaba el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos. Para la época se advertían más amenazas en el sector lechero que en el cárnico que, desafortunadamente, se han venido cumpliendo. Lo más crítico de todo este asunto es que ya ha pasado la mitad del tiempo de la desgravación que permitirá llegar a un libre comercio en leche y sus derivados. ¿Cuál es el balance?

Expertos coinciden en que la clave para incrementar el consumo nacional de leche y derivados está en fomentar su compra en las personas de estratos 1 y 2, pues constituyen el grueso de la población colombiana que no está adquiriendo estos productos debido a su alto costo.