Según la Asociación Nacional de Empresas Cárnicas, la reducción del sacrificio oficial de ganado bovino no se debe solamente a la disminución de la oferta de animales sino al aumento de sacrificio informal.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, reglamentó los contingentes de importación para carne de bovino establecidos en el Acuerdo de Libre Comercio con Canadá para 2018.

Martin Artigue, Ingeniero Agrónomo y Gerente del Departamento de Servicios de A&T, cuenta en la web de esta empresa, dos nuevas metodologías de trabajo que A&T está implementando en la campaña 16/17 en modo prueba a partir del uso de imágenes satelitales.

La tendencia a la baja que se ha venido dando en los últimos años se confirma con los datos recogidos por el DANE, que muestran el declive del faneamiento de bovinos a lo largo de este año, tanto para consumo interno como para exportación.

Lucelly Muñoz, directora ejecutiva del Comité de Ganaderos del Huila, informó que si bien hay casos menores de abigeato y son constantes, el carneo es lo que más afecta a los ganaderos del departamento.

Empresa Angus Azul, produce 12 cortes de carne de primera calidad y la hamburguesa, además de 5 subproductos entre los que se encuentran el salchichón y el chorizo. Ha tenido acercamientos con Emiratos Árabes y Egipto y exportará en dos años a Chile y Perú.

El evento que es novedoso en su estilo, espera que contar con la presencia de todos los integrantes de la cadena cárnica.

La Asociación reconoció a Osorio por contribuir en el desarrollo de la medicina veterinaria en el país y por su destacada labor como gerente técnico de Fedegán, cargo en el que logró mantener el estatus de libre de fiebre aftosa con vacunación a Colombia.

Con el lema “Avancemos en la estrategia por la rentabilidad del caficultor”, se dio inicio hoy martes en el Recinto del Pensamiento, en la sede del Comité de Cafeteros de Caldas y lugar emblemático del departamento, el Congreso de los Cafeteros.

Actualmente en el sur del departamento existen 55 reservas naturales registradas, 10 están en proceso de registro y hay 23 nuevas iniciativas.