Estados Unidos es un mercado de carne muy atractivo para muchos países exportadores como Colombia y Uruguay, que han ido tomando terreno en los últimos tiempos en el mercado de la proteína roja. Expertos aseguran que se necesitan ciertos factores para conquistar el mercado americano.

Los procesadores de leche y productos lácteos podrán nuevamente exportar sus productos a Cuba, según informó el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

La leche condensada le encanta a la mayoría de las personas, el único inconveniente es su alto contenido de azúcar, la cual no es muy buena para el organismo.

La alimentación de las principales producciones ganaderas en España (lácteos, cerdo, pollo y huevos de granjas industriales) consumió en 2019 más de 4,6 millones de toneladas de soja importada. Su sustitución por fuentes de proteína autóctona para piensos es inviable en el corto y medio plazo, y supondría la perpetuación de un modelo productivo con graves impactos.

Los proyectos locales de Ibagué y Purificación de Fedegán trabajan a toda marcha para ejecutar el primer ciclo de vacunación contra la aftosa en todo el territorio pijao.

La industria cárnica también se ha visto gravemente golpeada por los bloqueos en las carreteras nacionales. Sin embargo, lo preocupante no solo es los cierres en las vías, sino que los transportadores han sido advertidos de no llevar ganado, so pena de ser castigados.

Juan Sebastián Bargans, presidente ejecutivo de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), advirtió que los bloqueos en vías y los actos vandálicos de los últimos días no solo están afectando la cadena, sino perjudicando a todo un país que consume lácteos.

El kilo del macho de ceba en Sugaberrío – Cimitarra llegó a los $7.471. Mientras que el macho de levante superó la barrera de los $9.000 en La Dorada.

La costa Atlántica no ha estado exenta de los bloqueos y los efectos del paro, que ha traído consigo pérdidas importantes y difíciles de recuperar en esta coyuntura de pandemia por la que está pasando el mundo desde hace más de un año.

La tristeza y desilusión que están viviendo los ganaderos de Caldas hace mucho no la sentían, hoy prevén que muchos serán los animales que morirán y que no podrán preñarse debido a la falta de insumos que están escasos en muchas regiones.