Una ganadería y sus resultados productivos y monetarios dependen de la relación suelo, planta, animal y de la administración de la explotación, su manejo, suplementación y decisiones gerenciales.

Un grupo de 12 empresas, entre micro, pequeñas y medianas, del sector lácteo del Cauca participaron en el programa Fortalecimiento al Sector Lácteo del Cauca, de la alianza entre iNNpulsa Colombia y la Cámara de Comercio del departamento.

Entre el 1 de enero y el 31 de marzo se vendieron cerca de 98 000 cabezas de ganado vacuno y más de 13 700 toneladas de carne. Ambos productos aportaron más de 110 millones de dólares, una suma que representa la consolidación de esfuerzos del Gobierno y el sector cárnico.

El pasado 30 de abril se llevó a cabo en Florencia, la sesión de la Asamblea Departamental Ganadera, en donde se analizó el comportamiento del gremio, los proyectos adelantados y el impacto ocasionado por la pandemia de la COVID-19.

Vacunar es una de las acciones que realizan los ganaderos para prevenir enfermedades. En Colombia existen las vacunaciones obligaciones impartidas por las autoridades sanitaria ICA para la prevención y control de la fiebre aftosa y la brucelosis bovina. Conozca qué hacer antes de este periodo para cuidar los bovinos.

Según el artículo “Selección por temperamento: la genética y el manejo” de Marcos Giménez Zapiola, el temperamento es un rasgo heredable que puede ser moldeado fácilmente por el manejo. Argumentó con algunos ejemplos cómo erradicar el gen arisco.

“Los que quieren que el país colapse no se van a salir con la suya, porque la sociedad civil no lo va a permitir, y los ganaderos somos parte de esa sociedad, que tiene inconformidades”.

Gremios del sector le piden a quienes continúan marchando en las principales carreteras del país, facilitar el paso de animales, leche, insumos y materias primas que permita la salida y llega de comida a los centros de consumo.

En el Día Internacional de los Trabajadores, el régimen de Nicolás Maduro anunció un incremento del 300 % en el salario mínimo. La noticia en todos los medios fue que, aun con este aumento, no alcanzaba para comprar un kilo de carne, cuyo precio se elevó a finales del pasado mes.

Realizar una ecografía a la canal resulta beneficioso para conocer diferentes características del animal sacrificado y así mejorar determinados parámetros.