“Si caminas solo, irás más rápido; si caminas acompañado, llegarás más lejos” (proverbio chino)

La leche contiene además de las proteínas, lactosa, grasa, minerales, otros componentes minoritarios de alto valor nutricional.

Incrementar la producción de leche, pero sobre todo de sólidos, fundamentalmente grasa, debería ser un objetivo para todos los ganaderos, habida cuenta de que la industria láctea pagará cada vez más según el extracto seco de la leche.

La eficiencia alimenticia es un parámetro clave para la rentabilidad de la explotación ganadera, especialmente cuando se hace énfasis en los costos de producción. Conozca cómo lograrla y la forma de calcularla.

En una medida unilateral el gobierno boliviano decidió cerrar las exportaciones de carne, argumentando escasez de alimento en el mercado local.

La pandemia sanitaria modificó el consumo de proteína animal, como carne, leche y huevo, no así su producción.

Diversas organizaciones ganaderas han dejado ver su malestar ante la propuesta que viene cursando trámite en el Congreso y que es impulsada por el representante a la Cámara, Juan Carlos Losada Vargas.

La Gobernación del Tolima, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria, junto al Ministerio de Agricultura hicieron la entrega de unos equipos que superaron los $270 millones y que están destinados para el municipio de Ortega.

Ante la Comisión de Ordenamiento Territorial del Senado de la República se presentó el Documento Técnico de Soporte para la conformación de la Región Administrativa y de Planificación (RAP) “El Gran Santander”.

Ubicada en la vereda El Paradero Chipalo del municipio de Piedras (Tolima), esta ganadería es pionera en la aplicación de sistemas silvopastoriles desde hace 30 años, gracias a la iniciativa de dos generaciones de productores convencidos de que se pueden tener vacas sin dañar el medio ambiente.