Las subastas ganaderas de los municipios de Acacias, Guamal, San Martin y Granada, en el departamento del Meta, entrarán en un proceso de modernización para atender las necesidades de los ganaderos.

En Cesar y La Guajira Fedegán-FNG, Sena y Agrosavia trabajarán unidos para presentar proyectos ganaderos en los municipios priorizados para los Programas de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET).

Como explicó el consultor de Cargill Animal Nutrition, Julián Soriano Bouissou, el orden de carga de los ingredientes puede afectar significativamente la calidad del mezclado y, como consecuencia, entregar una dieta al corral distinta en composición que la formulada.

El mercado de la carne actual es muy diverso, algunos expertos lo catalogan como heterogéneo. Sin embargo hay unos países que son importantes porque importan la proteína roja en grandes cantidades para suplir sus necesidades internas.

El sello de confianza de ganadería sostenible en el cual ha estado trabajando la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) junto con otras entidades está avanzando y enfocando su trabajo tener un diferencial para la carne y leche producida en ambientes y paisajes ganaderos que exalten y cuiden el ambiente.

El sellado corresponde a la etapa final del proceso de ensilaje y es quizá la más importante porque corresponde a la acción que impide el paso de oxígeno a la masa ensilada. Aquí ofrecemos algunas recomendaciones para que el procedimiento sea exitoso.

Entre el martes 27 y el viernes 30 de abril tendrán lugar varios cursos virtuales que incluirán temas como la ganadería regenerativa, la importancia de patógenos en la industria de la carne y el verdadero impacto de la genética en el bienestar animal.

“Si caminas solo, irás más rápido; si caminas acompañado, llegarás más lejos” (proverbio chino)

La leche contiene además de las proteínas, lactosa, grasa, minerales, otros componentes minoritarios de alto valor nutricional.

Incrementar la producción de leche, pero sobre todo de sólidos, fundamentalmente grasa, debería ser un objetivo para todos los ganaderos, habida cuenta de que la industria láctea pagará cada vez más según el extracto seco de la leche.