En 2021 Uruguay exportará 2.118 toneladas de leche a Colombia con base en el Acuerdo de Complementación Económica suscrito el 21 de julio de 2017 entre los gobiernos de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, como miembros del Mercosur con el gobierno de Colombia.

El pasado lunes 25 de enero tuvo lugar la primera reunión del Consejo Nacional Lácteo (CNL) del 2021, durante la cual la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) exigió soluciones sobre las elevadas importaciones de derivados de la leche en los últimos años.

Se espera que la sostenibilidad adquiera un papel más destacado en los mercados cárnicos de la Unión Europea en los próximos años, tanto entre los productores como entre los consumidores.

El gremio le pide al ministro de Comercio Exterior, Industria y Turismo llevar el tema al “Comité de Comercio Agrícola”, y acudir y solicitar la "imposición de una medida de salvaguardia bilateral para la leche en polvo utilizando cláusulas del TLC” negociado con los EE.UU. referidas a la “Defensa Comercial”, para regularizar impactos de las altas importaciones de leche en polvo que se registran a principio de año.

La disponibilidad de forraje para la alimentación del ganado en cualquier época del año, pero principalmente en la de sequía, es fundamental dentro del negocio pecuario.

Los controles contra la inseguridad en el departamento del Cesar se han incrementado durante las últimas semanas. Estas acciones han llevado a que en lo corrido del año, sean más de 10 personas las capturadas por delitos de abigeato y cárneo.

El ayrshire rojo o vikingo, como también se le conoce, ofrece características importantes en la producción lechera que lo convierten en una buena alternativa para zonas como el Valle del Cocora, en el Quindío.

Al igual que hace un año, el contingente de leche en polvo proveniente de Estados Unidos está a punto de agotarse. En menos de dos semanas, se han adquirido cerca de 11600 toneladas, de manera que faltan poco más de 1380 para completar todo el cupo destinado para 2021.

Desde el año anterior, los productores del departamento del Cesar han denunciado el incremento en los niveles de inseguridad que se viven en el campo. Autoridades están tomando medidas contundentes que están generando resultados positivos.

En las explotaciones ganaderas se presentan con frecuencia las heridas en los semovientes, muchas de suelen tardar en cicatrizar debido a factores importantes que afectan la curación. Conózcalos.