Desde el 15 de diciembre, productores e interesados de todo el país podrán acceder gratuitamente a un recorrido virtual por las seis fincas ejemplares en el Cesar y Magdalena visitadas durante la XIX Gira Técnica Ganadera. Se trata de una oportunidad única para aprender de los líderes del sector. No se lo pierda.

Un programa formativo especializado está llevando técnicas de inseminación ganadera a las zonas rurales del departamento, con el liderazgo de Ganacor, Fedegán y el SENA. Más de diez pequeños productores ya han sido certificados; la iniciativa, que suma ocho sesiones, busca cerrar brechas de conocimiento y dinamizar la economía local.

Mientras algunos cultivos clave retroceden, otros sectores como el pecuario y la acuicultura toman la delantera y se consolidan como pilares de resiliencia. El café resurge con fuerza, mientras el arroz y los cítricos ceden terreno, marcando un tiempo de contrastes para el campo colombiano.

La selección va mucho más allá de tener buena genética. Factores epigenéticos, el entorno nutricional desde la etapa fetal y el desempeño real del animal en condiciones productivas están redefiniendo los criterios en los programas de biotecnología reproductiva. Diego Sabogal, especialista en reproducción animal, expuso los elementos clave que los ganaderos no pueden pasar por alto.

Con más de seis décadas de historia, la Federación Colombiana de Ganaderos se consolida como un actor estratégico del desarrollo rural. Desde la seguridad en las veredas hasta acuerdos con el Gobierno, demuestra cómo la ganadería puede ser motor de paz, sostenibilidad y crecimiento económico. Su papel es clave ante los desafíos del campo colombiano.

Aunque se han implementado políticas y estrategias para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos, el país sigue perdiendo casi el 34 % de su producción agrícola. Las frutas, tubérculos y hortalizas son los más afectados, mientras millones de colombianos enfrentan inseguridad alimentaria y nutricional. El reto no es solo producir más, sino conservar mejor lo que ya se produce.

El Instituto Colombiano Agropecuario advirtió sobre prácticas comunes en los predios porcinos que podrían facilitar el ingreso de la peste porcina africana (PPA), enfermedad de alto impacto económico y sanitario. Viviana Zamora, subgerente de Protección Animal del Instituto, detalló las medidas críticas que podrían salvar la producción porcícola del país.

Más de 400 personas en zonas vulnerables recibieron ayudas gracias a una campaña que une a ganaderos, empresas del sector y organizaciones gremiales. Lo que empezó como una idea entre amigos, hoy representa una tradición solidaria que crece cada año y fortalece los lazos entre el campo y la comunidad.

Aunque muchos bogotanos asumen que toda llega desde los Llanos Orientales, un experto desmiente esta creencia y explica por qué el sabor y la textura también dependen del manejo logístico y el tratamiento post mortem.

La primera feria agroecológica realizada en Aracataca, Magdalena, reunió a productores del proyecto de conservación respaldado por GEF 7, quienes recibieron tecnología, insumos y asesoría técnica para transitar de la ganadería tradicional a un modelo sostenible.