Innovaciones genéticas, nutricionales y de manejo están transformando cómo se produce la carne de res de alta calidad, redefiniendo mercados tradicionales y obligando a los ganaderos a repensar estrategias productivas, mientras crece la brecha entre preferencias globales por carne marmoleada o magra.

Controlar el peso de los animales no solo garantiza ventas más justas, también permite detectar a tiempo problemas sanitarios o nutricionales. La pesa en el potrero se convierte en un aliado estratégico para productores que buscan mayor rentabilidad y eficiencia.

La transformación tecnológica ya es una realidad en la producción bovina. Ricardo Arenas Ovalle, médico veterinario, autor y presentador del Manual Práctico Ganadero, explicó cómo la integración de drones, conectividad 4G y análisis de datos está cambiando la forma de hacer ganadería en Colombia.

Muchos se lanzan al engorde sin tener claro cuánto les cuesta cada animal ni cómo calcular la utilidad real. Mariana Flandes, experta ganadera, compartió una guía precisa para evitar pérdidas, reducir riesgos y mejorar la rentabilidad desde el primer ciclo productivo.

Proyecciones del gremio en ese departamento muestran un impulso significativo hacia los mercados internacionales de carne y ganado en pie, con Fedegán como actor clave. La caída del dólar representa un desafío que obliga a buscar competitividad y volumen para mantener la rentabilidad del productor regional.

Autoridades hacen un llamado urgente al sector ganadero y logístico frente a las alteraciones del orden público que podrían presentarse tras lo recientemente decretado por el grupo ilegal. El general (r) Fernando Murillo planteó algunas recomendaciones operativas que pueden salvar vidas y evitar interrupciones costosas en la cadena de suministro de productos agropecuarios.

Fue aplicada en pleno ciclo de vacunación bovina en los 47 municipios de ese departamento y destapó que cerca de 500 actuaciones ilegales afectan directamente al sector ganadero. Dolores, Ortega e Ibagué encabezan la lista de municipios más golpeados. El abigeato representa el 25 % de los casos.

Un productor acusa al gobierno de usar la emergencia de La Mojana para desviar recursos públicos y renuncia a esperar soluciones mientras la crisis ambiental continúa y la producción agropecuaria se desploma. El futuro de la región queda a merced de las elecciones presidenciales y la posibilidad de un cambio político.

Productores colombianos enfrentan una ventana estratégica para expandir su presencia internacional en medio de un entorno económico global con señales de recuperación, aunque con amenazas latentes como el fenómeno de La Niña y la volatilidad en los fertilizantes.

Mientras el precio por kilo de ganado ha bajado en casi todas las categorías, la entrada de animales a las subastas también cayó en noviembre. Ganaderos como Jairo Hernández alertan por la sobreoferta y la falta de pastos. Si no se ajustan las ventas, podría empeorar el panorama en el inicio del verano.