El fin de semana más dulce de todo el año, se vive en Chocoshow

Por: 
CONtexto ganadero
15 de Noviembre 2019
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El evento arranca hoy y terminará el próximo domingo. Foto: Corferias.

Este fin de semana los amantes del chocolate y los seguidores de este exquisito producto podrán programarse con una serie de actividades que despertarán los sentidos de todos los integrantes de la familia, en el marco de la segunda edición de Chocoshow.

 

Gracias al trabajo que realizan las familias cacaocultoras, los pequeños artesanos chocolateros y la industria nacional, durante los últimos años el cacao colombiano ha conquistado el mundo, pues el esfuerzo por posicionarlo como uno de los mejores, se ha visto reflejado en su reconocimiento como fino de sabor y aroma. (Lea: Antioquia le apuesta al incremento de la siembra de cacao)

 

Y es que al momento de hablar sobre el chocolate, se debe recordar la experiencia sensorial que produce al comerlo o reconocer su versatilidad al ser empleado en artículos decorativos, platos gastronómicos e incluso en la moda.

 

Es así, como el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá, Corferias, en asocio con la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, traen la segunda edición de Chocoshow, el escenario de visibilización, experiencia y conocimiento del subsector cacaotero y chocolatero de Colombia, creado con el fin de dar a conocer el trabajo de 52 mil familias cacaocultoras que derivan su sustento de este cultivo y para que el público en general aprecie la calidad del cacao producido en el país.

 

Todas y cada una de las actividades experienciales que trae la segunda versión de la feria, les permitirán a los visitantes conocer más sobre la industria, sus productos y todo lo relacionado con la cultura del chocolate. (Lea: Estas son las 10 mejores muestras de cacao que participarán en París)

 

Durante el marco de Chocoshow, los amantes del cacao y el chocolate podrán participar en las diferentes actividades que se ajustan a todos los gustos:

 

  • Para ampliar sus conocimientos sobre cacao y el chocolate se realizarán los talleres chocolateros y las catas de cacao; también podrán vivir una gran experiencia en la Ruta del cacao y la Exposición de fotografía “Nuestras raíces”.
  • Los más curiosos podrán visitar la galería de arte, participar en demostraciones de barismo con chocolate y descubrir la magia en los desfiles de moda.
  • Los más pequeños de la familia también tendrán su espacio en Chocokids, donde conocerán la historia y el proceso del cacao, disfrutando las delicias del chocolate.

 

“Para esta segunda edición de Chocoshow los visitantes podrán encontrar muestra comercial y numerosas actividades alrededor del cacao y el chocolate, por lo cual se dispondrá de un área mayor para la comodidad de quienes visitan la feria. Con el evento, queremos que las familias y amigos vivan la experiencia de disfrutar uno de los mejores cacaos del mundo”, afirma Doris Chingate, jefe de proyecto de Corferias. (Lea: Presentan en sociedad 8 nuevos materiales de cacao)

 

Por su parte Adriana Granados, jefe de proyecto de Fedecacao añade que “para nosotros las opiniones del público son muy importantes, por eso atendiendo las sugerencias recibidas en la primera edición, este año brindaremos nuevas experiencias que los llevarán a recorrer el maravilloso mundo del cacao y el chocolate”.