Frigorífico y bandera de Argelia
Foto: ambito.com - countryflags.com

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Argelia, próximo mercado por abrirse para la carne colombiana

Por - 01 de Marzo 2023

Argelia está urgida de carne colombiano para la época del Ramadán y eso haría que se acelerara el proceso de exportación, indicó Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización para el Fomento de la Exportación de carne, leche y sus derivados (FEP).


Argelia está urgida de carne colombiano para la época del Ramadán y eso haría que se acelerara el proceso de exportación, indicó Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización para el Fomento de la Exportación de carne, leche y sus derivados (FEP).

La idea es que ese país podría llegar a comprar hasta 5.000 toneladas de carne al año con lo cual estaría entre los cinco mercados más grandes de Colombia.

El Ramadán es la fiesta musulmana en la cual no pueden comer nada mientras el sol esté brillando por eso se levantan temprano para poder ingerir alimentos y después el resto del día es en ayuno hasta cuando el sol se oculta.

Este año la celebración comienza el 22 de marzo y se extiende hasta el 20 de abril. El gobierno suele regalarle a la gente mucha carne durante esta época y por eso el consumo de carne en esa temporada crece de manera importante frente a los otros meses.

La duración del ramadán oscila entre 29 y 30 días debido a que el calendario islámico se basa en el ciclo lunar, el mes sagrado rota aproximadamente diez días cada año y por eso varía la fecha de celebración. (Lea: **Argelia, un país al que Colombia podría exportar carne de res

Beltrán habló con el agregado comercial de la embajada quien le indicó que se reuniría con el ICA para avanzar en el tema de la importación de carne colombiana. Posteriormente hubo otra reunión con las autoridades sanitarias de Colombia y de Argelia donde se acordó firmar un memorando de entendimiento para hacer el negocio.

Después de eso el agregado le dijo que ya había un cliente interesado en comprar carne colombiana y le pidió que le ayudara a contactar frigoríficos para ese negocio lo cual procedió a hacer y empezaron la negociación porque la idea es comenzar lo antes posible.

La historia se remonta a cuando se realizaron unas giras sanitarias por parte de Fedegán mirando cómo se podrían abrir nuevos mercados y estuvieron en Líbano, Jordania, Egipto, Argelia, Israel y Emiratos Árabes.

En Argelia estuvieron en 2012 y 2015 y se reunieron con las autoridades para mostrarles dónde y cómo produce Colombia su carne, potencial y se tenía confianza que se iba a abrir y aunque tardó varios años parece que finalmente se logró.

Ellos quieren firmar el memorando de entendimiento y empezar a recibir para lo cual ya ha entrado en contacto con varios frigoríficos del país para acelerar el proceso y apenas se abra el mercado salga el primer contenedor lo cual podría darse en la última semana del mes porque la idea es que la carne esté allá antes de empezar el Ramadán. (Lea: Ganadería: estamos en el momento de dar un gran salto productivo)

Beltrán compartió un documento que está enviando el Invima a las plantas en donde se indica que “en atención a un oficio remitido por la Embajada de Argelia en Colombia, según el cual se solicita importación desde Colombia hacia Argelia de carne bovina fresca, deshuesada empacada al vacío por una cantidad  de 500 toneladas, con el fin de responder a la solicitud del mercado argelino en ocasión del mes del Ramadán antes del 22 de marzo de 2022, gracias a una labor que se ha desarrollado por parte de Fedegán, se ha venido trabajando entre el ICA, el Invima y la autoridad sanitaria de ese país para definir el certificado sanitario para la exportación”.

En ese sentido, es necesario tener claridad respecto a las plantas autorizadas para exportar que estarían interesadas en realizar procesos de exportación de carne bovina a ese destino, las cuales deben tener, adicionalmente, certificación Halal vigente.

Argelia reconocerá inicialmente las plantas que Invima tiene autorizadas para exportar, posteriormente se realizarán visitas de auditoría. De igual manera, dicho país reconocerá inicialmente los centros islámicos con que trabajen las plantas en Colombia, por ello necesitan conocer cuáles son, posteriormente evaluarán cuáles reconocen como acreditados por ellos.