Hormiga arriera: Nueva herramienta para su control
PorCONtexto ganadero-31 de Octubre 2024
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Por - 15 de Diciembre 2022
Desde el pasado 27 de noviembre, autoridades sanitarias de Cuba realizan la inspección y habilitación de plantas colombianas de procesamiento de leche y productos derivados para la exportación a este mercado.
Desde el pasado 27 de noviembre, autoridades sanitarias de Cuba realizan la inspección y habilitación de plantas colombianas de procesamiento de leche y productos derivados para la exportación a este mercado.
Esta gestión está siendo coordinada por el Instituto Nacional de Vigilancia y Medicamentos y Alimentos (INVIMA), con el apoyo y acompañamiento de Asoleche.
Durante 21 días, se están visitando 13 plantas de muestra que corresponden a 8 empresas, entre las cuales se encuentran Alpina, Alquería, Lactalis y Celema. El recorrido comprende diferentes regiones del territorio nacional tales como Cundinamarca, Antioquia, Caldas y Córdoba.
Según la presidenta ejecutiva de Asoleche, Andrea González Cárdenas, “en Asoleche hemos venido trabajando con el Invima y empresas afiliadas y no afiliadas, con el objetivo de articular y realizar la gestión operativa para el desarrollo de la agenda”.
Estas acciones hacen parte del pilar de internacionalización de Asoleche, en el que se busca posicionar los productos lácteos en los mercados internacionales, evidenciando su compromiso con el fortalecimiento de la cadena. (Lea: El recorrido que ha hecho Colombia para restablecer la exportación de lácteos)
Las exportaciones de productos lácteos muestran una dinámica creciente en los últimos años al pasar de USD 16,3 millones en 2020 a USD 29,8 millones en 2021, representadas en su mayoría por leche concentrada, quesos y mantequillas. De esta manera, se estaría contribuyendo al crecimiento de las exportaciones deseables para el 2023.
Cabe recordar que en junio del año pasado y como resultado del trabajo sanitario realizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el ICA, el Invima, y productores pecuarios a nivel nacional, Cuba aceptó la propuesta de actualización de requisitos sanitarios para la importación de leche y productos lácteos provenientes de Colombia.
Esto lo hizo el Centro Nacional de Sanidad Animal de Cuba luego de revisar los requisitos establecidos, los cuales están encaminados al aseguramiento de la calidad e inocuidad de estos productos, para evitar afectaciones en la salud de los consumidores.
La actualización de requisitos y la reapertura del mercado cubano representa oportunidades para productores y transformadores del sector lácteo colombiano. (Lea: La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo deficitaria para Colombia)
Según la gerente del ICA, Deyanira Barrero, “El ICA no para y seguimos trabajando en pro de la reactivación económica y el fortalecimiento del sector ganadero. La actualización de requisitos y la reapertura del mercado cubano abrirá muchas puertas para los ganaderos del país, y será una oportunidad para demostrar el compromiso que tenemos con la exportación de productos de excelente calidad y la labor que realizamos para mantener el estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa con vacunación”.
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