¡El mundo pide más carne, animales y lácteos de Colombia! Exportaciones llegaron a USD 180,8 millones
PorCONtexto ganadero-18 de Junio 2025
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Por - 03 de Abril 2022
Existen muchos errores que se cometen diariamente en ganadería, pero uno de los más comunes es creer que comprar un semental de raza y cruces va a solucionar todas las fallas que hay en la finca. Sin embargo, la realidad es completamente diferente y a continuación le contamos el por qué.
El afán de tener mayores rendimientos y rentabilidades lleva a los productores a cometer muchos errores, uno de eso es comprar animales puros o de cruces creyendo que son los que tienen toda la responsabilidad en aumentar los niveles de productividad.
Efrain Antonio Coutiño Torres, médico veterinario, explica en su cuenta de Youtube que, si todas las razas de ganado son buenas, la pregunta que se hacen muchos ganaderos es por qué algunas no funcionan en los predios o no dan los resultados esperados. (Lea: Estos son los ingresos, inversiones, gastos y costos de implementar un sistema silvopastoril )
“Hay algo que hacemos muchas veces los ganaderos, no siempre. Pero queremos que la vaca o los animales resuelvan todos y simplemente por ser de tal raza, ese bovino ya está programada para que pueda producir, ganar peso, reproducirse como debe ser y de la manera que sea rentable para nosotros”, describe Coutiño Torres.
Sin embargo, hay una realidad que se pasa por alto. De acuerdo con el profesional, la raza, cruce o el biotipo del animal es muy importante, pero es solo una parte de todo lo que se debe cuidar al 100% en la finca para que todo funcione y así se puedan ver los resultados que el productor está esperando.
En palabras de Coutiño, “entonces revisa bien cómo se está manejando, qué alimentación, qué manejo le estás dando a tus potreros, al pasto, al suelo, al agua porque es importante saber de qué calidad es el agua que están consumiendo los animales”.
A esto hay que sumarle que, el productor debe tener claro si el personal que está trabajando en la finca está apto y tiene el conocimiento para que puedan manejar de la mejor manera a los bovinos. (Lea: ¿Quiere aprender a priorizar las inversiones en su finca? Lea cómo hacerlo)
Según Coutiño Torres, “así hay un mundo de cosas que se tienen que analizar en la finca para que se obtengan los resultados esperados. Por lo tanto, revisemos bien qué estamos haciendo nosotros como administradores, dueños, encargados de algunos predios o empresa ganadera”.
En este orden de ideas, hay que tener en cuenta cómo se están manejando los animales, los tiempos para preñarlos, para parir, para guardar pasturas, etc. Esto es importante porque todo es un conjunto que está relacionado y que va a hacer efecto en los animales.
“Si nosotros nada más queremos esperar los buenos resultados porque tal raza dice que es buena para producir carne o leche y pensamos que ellas ya se van a encargar de todo, pues estamos bien mal porque ese es solo el inicio, importante y básico”, sostiene Coutiño Torres.
El profesional concluye que los productores deben aprender cómo utilizar los ganados pues, aunque la raza o el cruce es muy bueno, para tener rentabilidad se debe tener claro cómo se está manejando, alimentando y demás, para que pueda seguir produciendo leche o carne, según el sistema de producción que se maneje en cada finca. (Lea: Invertir en ganado de calidad, una apuesta que deja rentabilidad)
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