Blonde D’Aquitaine, raza capaz de ganar 1.000 gramos de peso al día

En la actualidad, hay 500 ejemplares de la raza pura registrados en Asoblonde. Expertos aseguran que se adapta a zonas de trópico y que acceder a su material genético es muy fácil. Conozca más a fondo las características de estos bovinos, provenientes de Francia.   Blonde D’Aquitaine es una raza bovina que produce carne de calidad. Hasta hace 15 días la Asociación Colombiana de Criadores de la Raza Blonde D’Aquitania, Asoblonde, celebraba el registro de 500 animales puros en Colombia. Hoy se traza metas para hacer de esta una casta ejemplar en el país.   “Estábamos buscando una alternativa bovina para obtener en un animal más masa muscular en corto tiempo. En Francia tuvimos la oportunidad de ver el manejo de la raza y a partir de octubre de 2001 empezamos a desarrollar trabajos con ella. Hoy obtenemos los mejores resultados con animales de 18 a 24 meses con cruces F1 entre Blonde por Brahman, es decir, que en las plantas de beneficio llegan ejemplares con un peso que oscila entre 500 y 550 kilos”, aseguró José Lasso, vocero del Área Comercial de Asoblonde. (Lea: Obtener altos porcentajes de preñez durante la sequía sí es posible)   De acuerdo con el vocero, la raza se adapta a regiones como la sabana de Bogotá, Valle del Cauca, Cauca, Antioquia, Sucre, entre otras. “Todo el mundo pensaba que por ser bos taurus solo podría vivir en clima frío”, anotó.   Otro valor agregado que tiene esta raza son sus delgados huesos y fina cabeza, lo cual hace que las hembras no tengan problemas en el parto; la carne es denominada Fitness, ya que no posee grasa; tiene más glándulas sudoríparas que cualquier otra, lo que permite su termorregulación; además posee células táctiles a lo largo de todo el cuerpo, que le ayudan a controlar las plagas.   “Los parámetros productivos de esta raza son inigualables, el rendimiento en canal corresponde al 71 %, es decir, en sistemas de estabulación tienen una ganancia de peso de 1.800 gramos al día, la clave es tenerlos todo el día en el potrero, cuya ganancia es de 800 gramos, y en la noche están en los establos comiendo para que ganen 1.000 gramos”, agregó Lasso.   Con esta raza también se manejan acoplamientos, que consiste en obtener una animal mejorado, mediante el cruzamiento, de tal manera que se pueden mejorar aspectos como el color de la piel, los aplomos, entre otras características. (Lea: Alimentación y manejo: grandes aliados de la sincronización bovina)   El futuro de la raza   Según Lasso, la meta es difundir la raza en todo el país, mediante conferencias en las cuales se explican las características de los animales y el manejo de ellos.   “Queremos que cualquier tipo de ganadero tenga la raza porque les va a servir para tener rendimiento en canales al interior de sus hatos. Nosotros manejamos la pajilla desde $ 20 mil y embriones congelados, ya que animales en pie pueden llegar a ser muy costosos, además, cada ganadería maneja sus precios. El material genético traído desde Francia puede estar entre $ 50 mil hasta $ 280 mil, dependiendo del toro, en el caso de los embriones el valor es de $ 2 millones 800 mil, según la tasa de cambio”, enfatizó el vocero del Área Comercial de Asoblonde.   Conozca a la raza con el Manual de Clasificación Morfológica   La Asociación puso a disposición de los ganaderos interesados en la raza este material de consulta, con el fin de que identifiquen todos los rasgos que hacen que la raza se destaque en Francia, y ahora en Colombia. (Lea: Informe: las mejores razas para explotaciones de carne y leche)   “Lo que se hace es una calificación morfológica, que comprende 4 aspectos importantes como el desarrollo muscular, esquelético, las aptitudes funcionales y las características raciales. La publicación tienen gráficas que relacionan estas características de la raza y está diseñado para aspirantes a jueces; es muy completo”, afirmó en diálogo con CONtexto ganadero, Mauricio Acevedo Palacio, presidente ejecutivo de Asoblonde.   Si usted está interesado en adquirir este material o conocer más acerca de esta raza, lo puede hacer este sábado 24 de octubre en la décimo segunda Feria Agroexposalle, que se llevará a cabo en Bogotá en la carrera 7ma # 179 – 03 de forma gratuita. También se puede comunicar al número celular 304 574 74 50, o haga clic aquí y realice su solicitud.